Data/hora: 23/06/2024 19:45:53

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | CARVALHO, J. L. V.; DELLA MODESTA, R. C.
Título: | Avaliacao tecnologica da qualidade de algumas cultivares de arroz cozido.
Ano de publicação: | 1994
Fonte/Imprenta: | In: REUNIAO NACIONAL DE PESQUISA DO ARROZ, 5., 1994, Goiania. Anais... Goiania: EMBRAPA/ CNPAF, 1994.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Arroz cozido; Cereais; Qualidade tecnologica.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6458-1) - UPC - SP - -- - 1994/004 -  - 2002.00325 - DIS