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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
23/11/2011 |
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Data da última atualização: |
23/11/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GUIMARAES, T. G.; DIANESE, A. de C.; AMORIM, E. P.; SILVA, S. O.; CUNHA, M. |
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Afiliação: |
TADEU GRACIOLLI GUIMARAES, CPAC; ALEXEI DE CAMPOS DIANESE, CPAC; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF; S. O. SILVA, CNPMF; MARLON CUNHA, CPAC. |
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Título: |
Agronomic evaluation of cavendish banana genotypes in Brazil's cerrados. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ISHS/PROMUSA SYMPOSIUM, 2011, Salvador. Bananas and plantains: toward sustainable global production and improved uses: abstracts. [S.l.]: ISHS, 2011. p. 66. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Sigatoka. |
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Thesagro: |
Banana; Cerrado; Fruticultura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
03/02/2009 |
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Data da última atualização: |
07/04/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Nacional - B |
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Autoria: |
CADENA, R. F.; MATTOS, A. C. L. de; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; ARAÚJO, K. G. de L.; DELLA MODESTA, R. C.; KAJISHIMA, S. |
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Afiliação: |
Rafael Silva Cadena, FAPERJ/UFF; Anna Carolina Leite de Mattos, UFF; Marta Regina Verruma-Bernardi, UFF; Kátia Gomes de Lima Araújo, UFF; Regina Célia Della Modesta, CTAA; Shizuko Kajishima, UFF. |
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Título: |
Avaliação físico-química, sensorial e instrumental de queijo minas frescal de leite búfala, com diferentes teores de gordura. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, São Paulo, v. 21, n. 157, p.104-110, dez. 2007. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Análise descritiva; Buballus bubalis; Leite búfala; Maciez; Queijo minas frescal; Valor nutricional. |
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Thesagro: |
Cor. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00797naa a2200253 a 4500
001 1416821
005 2009-04-07
008 2007 bl --- 0-- u #d
100 1 $aCADENA, R. F.
245 $aAvaliação físico-química, sensorial e instrumental de queijo minas frescal de leite búfala, com diferentes teores de gordura.
260 $c2007
650 $aCor
653 $aAnálise descritiva
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773 $tHigiene Alimentar, São Paulo$gv. 21, n. 157, p.104-110, dez. 2007.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Cutter |
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