Data/hora: 17/06/2024 11:05:48

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | DELLA MODESTA. R. C.; GARRUTl, R. S.
Título: | Estudo sensorial e nutricional de diferentes cultivares de soja de regioes brasileiras: III. Estudo sensorial.
Ano de publicação: | 1982
Fonte/Imprenta: | Ciencia e Tecnologia de Aimentos, Campinas, v. 2, n. 1, p. 47-56, 1982.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Analise sensorial; Avaliacao tecnologica.
Thesagro: | Soja.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6250-1) - UPC - SP - -- - 1982/002 -  - 2002.00117 - DIS