Data/hora: 26/09/2024 09:02:49

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	18/08/2009	
Data da última atualização: 	19/08/2019	
Autoria: 	FURTADO, A. A. L.; DELLA MODESTA, R. C.	
Afiliação: 	ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA.	
Título: 	Aceitabilidade da carne de rã desfiada em conserva.	
Ano de publicação: 	2006	
Fonte/Imprenta: 	Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006.	
Páginas: 	5 p.	
Série: 	(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 109).	
ISSN: 	0103-5231	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Conserva; Rã.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CTAA-2009-09/9989/1/ct109-2006.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9989-1) - UMT - FL - PP - CTE 0109 -  - 2009.00050 - DIS