Data/hora: 11/06/2024 20:12:28

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | LIMA, H. C.; MIRANDA, R. M.; DELLA MODESTA, R. C.
Título: | Estudo para a melhoria do cupulate em po.
Ano de publicação: | 1995
Fonte/Imprenta: | In: ENCONTRO NORTE/NORDESTE DA SBCTA, 1, 1995, Fortaleza, CE. Resumo...Fortaleza,1995. Nao paginado.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Analise sensorial; Cupolate em po.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6496-1) - UPC - SP - -- - 0043/95 -  - 2002.00363 - DIS