Data/hora: 02/06/2024 08:53:26

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 20/10/1998
Data da última atualização: | 20/10/1998
Autoria: | DELIZA, R.; MaCFIE, H.; McFIE H. D.
Título: | Identificacao dos aspectos da embalagem que afetam a percepcao sensorial dos consumidores de sucos de frutas.
Ano de publicação: | 1997
Fonte/Imprenta: | In: SIMPOSIO LATINO AMERICANO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2., 1997, Campinas. Resumos... Campinas: UNICAMP-FEA, 1997. p.142.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Fruit juice; Package; Percepcao sensorial; Sensory perception; Suco de frutas.
Thesagro: | Embalagem.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (906-1) - UPC - PL - -- - CTAA-0135 -  - 1998.00085 - DIS