Data/hora: 22/06/2024 03:28:24

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 24/11/2015
Data da última atualização: | 24/11/2015
Autoria: | GODOY, R. C. B. de; JESUS, A. M. F.; AZEREDO, H. M. C. de; MAGALHAES, H. C. R.; MAZZA, C. A. da S.; GARRUTI, D. dos S.; DELIZA, R.
Afiliação: | ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; A. M. F. JESUS, TUIUTI Universidade do Paraná; HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, SRI; HILTON CESAR RODRIGUES MAGALHAES, CNPAT; CARLOS ALBERTO DA SILVA MAZZA, CNPF; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; ROSIRES DELIZA, CTAA.
Título: | The use of just about right scale to define texture in gabiroba jams. I
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | n: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 11., 2015, Gotemburgo. Abstracts... Gotemburgo: Elsevier, 2015.
Páginas: | 1 CD-ROM.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Campomanesia sp; Fruta brasileira; Padronização.
Thesagro: | Diagnostico.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/133873/1/RES15047.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (14652-1) - UPC - RA - DD - SP05808 -  - 2015.05808 - DIS