Data/hora: 23/09/2024 12:08:38

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	24/11/2015	
Data da última atualização: 	11/02/2016	
Autoria: 	DELIZA, R.	
Afiliação: 	ROSIRES DELIZA, CTAA.	
Título: 	Novas abordagens utilizadas na avaliação sensorial.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 11., 2015, Campinas. Ciência de alimentos: Qualidade de vida e envelhecimento saudável: [resumos]. Campinas: SLACA: Unicamp/FEA, 2015.	
Páginas: 	1 p.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Atributos sensoriais; Avaliação sensorial.	
Thesagro: 	Consumidor.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (13034-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS