Data/hora: 22/06/2024 02:46:12

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 09/09/2015
Data da última atualização: | 11/02/2016
Autoria: | DELIZA, R.
Afiliação: | ROSIRES DELIZA, CTAA.
Título: | Bringing the blind/expected/informed evaluation to the new product development process.
Ano de publicação: | 2015
Fonte/Imprenta: | In: PANGBORN SENSORY SCIENCE SYMPOSIUM, 11., 2015, Gotemburgo. Abstracts... [S. l.]: Elsevier, 2015. Ref. [W5.05].
Idioma: | Inglês
Notas: | Disponível mediante login e senha.
Palavras-Chave: | Alimentos; Avaliação cega; Avaliação de produtos; Classificação de produtos; Dados extrínsecos; Desenvolvimento de produtos; Embalagens; Estudo de consumidor; Informação nutricional.
Thesagro: | Coleta de Dados; Consumidor; Rotulagem.
Thesaurus Nal: | marketing.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (12865-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS