Data/hora: 20/06/2024 03:48:15

Biblioteca(s): 	Embrapa Mandioca e Fruticultura.	
Data corrente: 	10/09/2004	
Data da última atualização: 	22/02/2024	
Autoria: 	GODOY, R. C. B. de; MORALES, C. F. G.; FANCELLI, M.; DANTAS, J. L. L.	
Afiliação: 	EMBRAPA-CNPMF.	
Título: 	Receitas com mamão: uma boa opção.	
Ano de publicação: 	2003	
Fonte/Imprenta: 	Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2003.	
Páginas: 	73 p.	
ISBN: 	85-7158-008-1	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Receitas e pratos salgados, sobremesas e coquetéis elaboradas com mamão, mostrando as formas de utilização e aplicação do subproduto, com o objetivo de ampliar e oferecer alternatigvas de mercado e consumo.	
Palavras-Chave: 	Doces; Frutas tropicais; Papaya; Processamento de alimentos; Tropical fruit.	
Thesagro: 	Culinária; Doce; Fruta Tropical; Fruticultura; Mamão; Receita; Valor Nutritivo.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)	
Exemplares: 	CPAMN - (18265-1) - EMB - LV - -- - 664.152 - G589r - 2004.00098 - DIS
CPAMN-UEPP - (11023-1) - EMB - LV - PP - 664.152 - G588r - LV082/2004 - DIS
AI-SEDE - (30852-1) - EMB - LV - -- - CNPMF - G588r - 2005.00289 - DIS
AI-SEDE - (30852-2) - EMB - LV - -- - CNPMF - G588r - 2005.00290 - DIS
CPATSA - (30382-1) - EMB - LV - PP - 664.152 - G589r - 2004.00547 - DIS
CPAO - (23191-1) - EMB - LV - -- - 634.651 - G589r - 04.00466 - DIS
CNPMF - (22888-1) - UMT - LV - PP - 664.152 - G588r - 2006.042 - DIS
CPAP - (54128-1) - EMB - LV - -- - 664.152 - G588r - 2004.00072 - DIS