Data/hora: 23/06/2024 17:50:33

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Tipo da produção científica: | Resumo em Anais de Congresso
Data corrente: | 17/12/2010
Data da última atualização: | 31/10/2019
Autoria: | ZUCOLOTO, M.; SIQUEIRA, D. L.; ANTONIOLLI, L. R.; CZERMAINSKI, A. B. C.
Afiliação: | MOISÉS ZUCOLOTO, UFV; D. L. SIQUEIRA, UFV; LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; ANA BEATRIZ COSTA CZERMAINSKI, CNPUV.
Título: | Physicochemical characterization of 'Rocha' pears harvested at different stages of maturation in Southern Brazil.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL PEAR SYMPOSIUM, 11., 2010, Neuquén, Patagonia. Program & abstracts. [S.l.]: ISHS, 2010.
Páginas: | p. 134.
Idioma: | Inglês
Notas: | Resumo 121.
Conteúdo: | In Brazil pears do not stand out among the most relevant fruit crops, regarding their planted area. However, they are well-accepted by consumers, as have a huge domestic market.
Palavras-Chave: | Brasil; Caracterização; Estágio de maturação; Região sul.
Thesagro: | Análise física; Análise química; Fruticultura; Maturação; Pera; Pós-colheita.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/203964/1/12730-2010-p.134.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (12730-1) - UPC - RA - DD - SP00672 -  - SP00672 - DIS