Data/hora: 18/06/2024 10:09:56

Biblioteca(s): | Embrapa Cerrados.
Data corrente: | 25/03/2003
Data da última atualização: | 17/04/2018
Autoria: | SANO, E. E.; ASSAD, E. D.; CUNHA, S. A. R. da; CORREA, T. B. S.; RODRIGUES, H. da C.
Afiliação: | EDSON EYJI SANO, CPAC; EDUARDO DELGADO ASSAD, CNPTIA.
Título: | Na tela, as fraudes do café.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Ciencia Hoje, Rio de Janeiro, v. 31, n. 186, p. 63-65, set. 2002.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A insistencia de certos produtores e comerciantes em fraudar cafe levou uma equipe de pesquisadores da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuaria (Embrapa) a criar um novo metodo para detectar contaminantes em pos torrados de cafe. O processo baseia-se em tecnicas de analise de imagens de sensoriamento remoto, e pesquisas mostraram que ele e confiavel, barato e rapido.
Thesagro: | Adulteração; Café; Cerrado; Coffea Arábica; Sensoriamento Remoto.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/175591/1/digitalizar0489.pdf
Registro original: | Embrapa Cerrados (CPAC)
Exemplares: | CPAC - (23225-1) - UPC - AP - PP - CRI6259 -  - CRI6259 - DIS