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Biblioteca(s): 	Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Gado de Leite; Embrapa Instrumentação; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Pantanal; Embrapa Pecuária Sul; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Suínos e Aves; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Unidades Centrais; Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	11/07/2001	
Data da última atualização: 	17/09/2014	
Autoria: 	VILELA, D.; BRESSAN, M.; CUNHA, A. S. (Ed.).	
Afiliação: 	CNPGL.	
Título: 	Cadeia de lacteos no Brasil: restrições ao seu desenvolvimento.	
Ano de publicação: 	2001	
Fonte/Imprenta: 	Brasilia: MCT: CNPq; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2001.	
Páginas: 	484 p.	
ISBN: 	85-85748-25-7	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Restricoes ao desenvolvimento da cadeia produtiva do leite no Brasil; Diagnostico e perspectivas da producao de leite no Brasil; Aspectos economicos e institucionais da producao de leite no Brasil; Restricoes ao desenvolvimento da industria brasileira de laticinio; Restricoes institucionais ao desenvolvimento do setor leiteiro; Avancos e desafios em C&T na cadeia produtiva do leite no Brasil; Avancos socio-economicos em sistemas de producao de leite; Avancos tecnologicos na industria de laticinios no Brasil; Avancos e desafios em P&D no segmento da producao da cadeia agroalimentar do leite no Brasil; Suplementos regionais; Regiao Sul; Mapeamento de mudancas ocorridas no segmento da producao da cadeia agroalimentar do leite do Parana, 1985/1996; Rio Grande do Sul: mapeamento de mudancas ocorridas no segmento da producao do leite, com base em dados censitarios de 1985 e 1996; Matrizes de restricoes ao desenvolvimento do segmento da producao de leite na Regiao Sul; Restricoes economicas e institucionais a producao de leite na Regiao Sul; Matrizes de restricoes ao desenvolvimento do segmento da industria de lacteos na Regiao Sul; Necessidades de P&D para melhorias tecnologicas no segmento da producao na Regiao Sul; Regiao Sudeste; Mapeamento da evolucao da producao de leite em Minas Gerais 1985/1996; Mapeamento georreferenciado de mudancas ocorridas na pecuaria leiteira em Sao Paulo, no periodo de 1985 a 1996; Matrizes de restricoes ao desenvolvimento do segmento da producao de leite na Regiao Sudeste; Restricoes economicas e institucionais a producao de leite na Regiao Sudeste; Matrizes de restricoes ao desenvolvimento do segmento de industria de lacteos na Regiao Sudeste; Necessidades de P&D para melhorias tecnologicas no segmento da producao na Regiao Sudeste; Regiao Centro-Oeste; Cadeia agroalimentar do leite de Goais: mapeamento de mudancas ocorridas no segmento da producao, 1985/1996; Mapeamento da evolucao da producao de leite no Estado de Mato Grosso do Sul, 1985/1996; Matrizes de restricoes ao desenvolvimento do segmento da producao de leite na Regiao Centro-Oeste; Restricoes economicas e institucionais ao desenvolvimento da cadeia produtiva do leite na Regiao Centro-Oeste; Matrizes de restricoes ao desenvolvimento do segmento da industria de lacteos na Regiao Centro-Oeste; Necessidades de P&D para melhorias tecnologicas no segmento da producao na Regiao Centro-Oeste; Regiao Nordeste; Mapeamento georreferenciado de mudancas ocorridas no segmento da producao de leite do Ceara, 1985/1996; Monitoramento da producao e da produtividade do leite na Bahia, no periodo de 1985/1996; Matrizes de restricoes ao desenvolvimento do segmento da producao de leite na Regiao Nordeste; Restricoes economicas e institucionais a producao de leite na Regiao Nordeste; Matrizes de restricoes ao desenvolvimento do segmento da industria de lacteos na Regiao Nordeste; Necessidades de P&D para melhorias tecnologicas no segmento da producao de leite na Regiao Nordeste.	
Palavras-Chave: 	Agricultural development; Agroalimentar; Agroindustrial sector; Aspecto economico; Brasil; Cadeia; Cadeia agroalimentar; Cadeia agroindustrial; Cadeia produtiva do leite; Chaim; Chain; Desenvolvimento; Development; Economic situation; Industria brasileira de laticinio; Industria de lacteos; Juiz de Fora; Management; Mapeamento; Mapeamento da produção; Melhorias tecnologicas; Milk byproducts; Minas Gerais; Pecuária de leite; Pecuaria leiteira; Perespectiva de produção; Perspectiva; Production; Productivity chain; Produtiva; Produto lacteo; Produtos derivados do leite; Regiao Centro-Oeste; Regiao Nordeste; Regiao Sudeste; Regiao Sul; Restrição; Restricoes; Restricoes economicas; Restriction.	
Thesagro: 	Agronegócio; Cadeia Produtiva; Cerrado; Desenvolvimento Agrícola; Desenvolvimento Comercial; Diagnostico; Gado Leiteiro; Lactose; Laticínio; Leite; Produção; Produção Leiteira; Produto Derivado do Leite; Tecnologia Apropriada; Tecnologia Industrial.	
Thesaurus Nal: 	agribusiness; Brazil; industry; milk; Milk industry; Milk production; Milk quality; technology.	
Categoria do assunto: 	--
E Economia e Indústria Agrícola	
Registro original: 	Embrapa Gado de Leite (CNPGL)	
Exemplares: 	CNPDIA - (6867-1) - ADD - LV - -- - 338.1370981 - V695c 2001 - 2002.00250 - DIS
CPAMN - (13771-1) - EMB - LV - -- - 338.1 - V699c - 2001.00125 - DIS
CPAMN-UEPP - (9902-1) - EMB - LV - PP - 338.1 - V699c - LV088/2001 - DIS
AI-SEDE - (34727-1) - EMB - LV - -- - CNPGL - V699c - 2006.00521 - DIS
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CPATSA - (12327-1) - EMB - LV - PP - 338.1771 - V699c - 2001.00200 - DIS
CENARGEN - (18962-1) - ADD - LV - -- - 338.1 - V699c - 2001.00145 - DIS
CNPAF - (17316-1) - EMB - LV - -- - 338.1 - V699c - 2001.00044 - DIS
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CPATU - (19246-2) - EMB - LV - PP - 338.1 - V699c - 2010.00192 - DIS
CTAA - (5516-1) - EMB - LV - PP - 338.1 - V699c - 2002.00025 - DIS
CNPSA - (11754-1) - EMB - LV - -- - 636.2 - V699c - 2001.04834 - DIS
CNPMS - (13382-1) - ADD - LV - PP - 338.1 - V699c - 2001.0118A - DIS
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CNPGL - (13931-1) - UMT - LV - PP - 338.1 - V699c - 2001.00079 - DIS
CNPAB - (31539-1) - EMB - LV - -- - 2001.0048 -  - 2001.00048 - DIS
CPAA - (6400-1) - ADP - LV - -- - 637.1 - V699c - 2001.00134 - DIS
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CPAF-RR - (4528-1) - ADD - LV - -- - 338.1 - V695c - 2001.01388 - DIS
CPAF-RO - (5889-1) - EMB - LV - PP - 338.1771 - V699c - 004 - DIS
CPAF-RO - (5889-2) - EMB - LV - PP - 338.1771 - V699c - 594 - DIS
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CPAP - (50147-1) - EMB - LV - -- - 338.1 - V695c - 2001.00123 - DIS