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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Tabuleiros Costeiros. |
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Data corrente: |
08/01/2016 |
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Data da última atualização: |
05/04/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVA, A. A. da; SANTOS, M. D. R. dos; CAVALCANTE, A. C. P.; OLIVEIRA, J. L. de; RAMOS, S. R. R.; ALVES, R. E. |
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Afiliação: |
ANTONIA ALMEIDA DA S.; MARIA DENISE RODRIGUES DOS SANTOS; ALLIAN CASSIO PEREIRA CAVALCANTE; JANAILMA LIMA DE OLIVEIRA; SEMIRAMIS RABELO RAMALHO RAMOS, CPATC; RICARDO ELESBAO ALVES, SRI. |
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Título: |
Diagnóstico preliminar sobre a ocorrência de germoplasma de espécies frutíferas comercializadas em feiras livres nos municípios do Curimataú e Brejo paraibano. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DA REDE DE RECURSOS GENÉTICOS VEGETAIS DO NORDESTE, 2., 2015, Fortaleza. Valorização e uso da plantas Caatinga. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical: Universidade Federal do Ceará, 2015. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
BREJO PARAIBANO; CURIMBA; FEIRA LIVRE; Frutas. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/136849/1/Sm9.258.pdf
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Marc: |
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700 1 $aALVES, R. E.
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Registro original: |
Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
03/09/2013 |
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Data da última atualização: |
25/05/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
CRUZ, A. P. G. |
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Afiliação: |
ANA PAULA GIL CRUZ, UFRJ. |
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Título: |
Recuperação de compostos bioativos a partir de resíduos da indústria vitivinícola. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
2013. |
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Páginas: |
xxvi, 202 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2013. Orientadores: Lourdes Maria Corrêa Cabral, CTAA; Suely Pereira Freitas, UFRJ; Alexandre Guedes Torres, UFRJ. |
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Palavras-Chave: |
Atividade antioxidante; Bagaço de uva; Concentração por membrana; Secagem por spray drying. |
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Thesagro: |
Extração. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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500 $aTese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2013. Orientadores: Lourdes Maria Corrêa Cabral, CTAA; Suely Pereira Freitas, UFRJ; Alexandre Guedes Torres, UFRJ.
650 $aExtração
653 $aAtividade antioxidante
653 $aBagaço de uva
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653 $aSecagem por spray drying
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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