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Registros recuperados : 598 | |
44. | | MORI, C. de; CRESTANA, S. Gastos em pesquisa e desenvolvimento agrícola. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 2014, São Carlos, SP Anais do SIAGRO: ciência, inovação e mercado 2014. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2014. p. 699-702. Editores: Carlos Manoel Pedro Vaz, Débora Marcondes Bastos Pereira Milori, Silvio Crestana. Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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58. | | CUNHA, C. P.; CRESTANA, S. Caracterização granulométrica em áreas de neossolo quartzarenico em ecossistema natural, sistema agroflorestal e pastagem. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 4., 2019, São Carlos, SP. Ciência, inovação e mercado: anais. São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2019. Editores: Paulino Ribeiro Villas-Boas, Maria Alice Martins, Débora Marcondes Bastos Pereira Milori, Ladislau Martin Neto. SIAGRO 2019. 356-360 Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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Registros recuperados : 598 | |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Instrumentação. Para informações adicionais entre em contato com cnpdia.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
Data corrente: |
22/12/1999 |
Data da última atualização: |
03/03/2010 |
Autoria: |
BISCEGLI, C. I.; CRESTANA, S. |
Afiliação: |
EMBRAPA-CNPDIA. |
Título: |
Microtomografia de ressonância magnética para estudo nao destrutivo de frutas. |
Ano de publicação: |
1994 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 13., nov.-dez. 1994, Salvador, BA. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 1994. |
Páginas: |
p.1197-1198. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Ref.478. |
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho e estudar a possibilidade da aplicacao da tomografia de ressonancia magnetica (TORM) a alguns casos de interesse da engenharia de alimentos e agricultura. Sao exemplos a deteccao nao-destrutiva de danos causados por secas ou geadas, de podridoes, da presenca de sementes, de carocos, de vazios, de lesoes causadas por larvas ou fungos e de diferentes estagios de maturacao de frutas e vegetais. Recentemente, Chen et al. (1989) demonstraram com sucesso o uso da imagem por TORM para avaliacao da qualidade interna de frutas e vegetais. Cofer et al. (1989) demonstraram o uso da TORM para estudos de raizes, com resolucao espacial in vivo de raiz de milho igual a 5 microns. Tambem sao exemplos o estudo da transmissao de calor na industria e conservacao , assim como avaliacoes de processos de transporte e de armazenamento em fruticultura, conforme demonstrado por Crestana et al. (1990). Inumeros outros processos como raios X, oticos, sonoros e vibracionais tem sido empregados nos ultimos anos na area de alimentos. Cada uma dessas tecnicas e sensivel as variaveis fisicas, como densidade e elasticidade do material observado. Na TORM de frutas e vegetais, onde o hidrogenio e o pricincipal componente, o sinal medido depende da quantidade e do estado quimico da agua e oleo presentes na amostra. Como consequencia, imagens podem ser geradas com caracteristicas diversas ou complementares aquelas produzidas por outras tecnicas. |
Palavras-Chave: |
Estudo; Frutas; Microtomografia; Não-destrutivo; Ressonância magnética; TORM; Vegetais. |
Thesagro: |
Raio X. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 02207naa a2200253 a 4500 001 1026781 005 2010-03-03 008 1994 bl --- 0-- u #d 100 1 $aBISCEGLI, C. I. 245 $aMicrotomografia de ressonância magnética para estudo nao destrutivo de frutas. 260 $c1994 300 $ap.1197-1198. 500 $aRef.478. 520 $aO objetivo deste trabalho e estudar a possibilidade da aplicacao da tomografia de ressonancia magnetica (TORM) a alguns casos de interesse da engenharia de alimentos e agricultura. Sao exemplos a deteccao nao-destrutiva de danos causados por secas ou geadas, de podridoes, da presenca de sementes, de carocos, de vazios, de lesoes causadas por larvas ou fungos e de diferentes estagios de maturacao de frutas e vegetais. Recentemente, Chen et al. (1989) demonstraram com sucesso o uso da imagem por TORM para avaliacao da qualidade interna de frutas e vegetais. Cofer et al. (1989) demonstraram o uso da TORM para estudos de raizes, com resolucao espacial in vivo de raiz de milho igual a 5 microns. Tambem sao exemplos o estudo da transmissao de calor na industria e conservacao , assim como avaliacoes de processos de transporte e de armazenamento em fruticultura, conforme demonstrado por Crestana et al. (1990). Inumeros outros processos como raios X, oticos, sonoros e vibracionais tem sido empregados nos ultimos anos na area de alimentos. Cada uma dessas tecnicas e sensivel as variaveis fisicas, como densidade e elasticidade do material observado. Na TORM de frutas e vegetais, onde o hidrogenio e o pricincipal componente, o sinal medido depende da quantidade e do estado quimico da agua e oleo presentes na amostra. Como consequencia, imagens podem ser geradas com caracteristicas diversas ou complementares aquelas produzidas por outras tecnicas. 650 $aRaio X 653 $aEstudo 653 $aFrutas 653 $aMicrotomografia 653 $aNão-destrutivo 653 $aRessonância magnética 653 $aTORM 653 $aVegetais 700 1 $aCRESTANA, S. 773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 13., nov.-dez. 1994, Salvador, BA. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 1994.
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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