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Registros recuperados : 266 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
Data corrente: |
11/04/2006 |
Data da última atualização: |
11/04/2006 |
Autoria: |
BERTUCCI-NETO, V.; COURI, S.; FREITAS, S. P.; NERY, I. |
Título: |
Desenvolvimento de instrumentação para processo de produção de enzimas hidrolíticas por meio de fermentação semi-sólida por Aspergilus Niger 3T5B8. |
Ano de publicação: |
2000 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 2., 1998, São Carlos. Anais do II SIAGRO. São Carlos: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2000. p. 371-376. Editores: Paulo Estevão Cruvinel, Luiz Alberto Colnago, André Torre-Neto. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Motivados por esta demanda tecnológica, está sendo desenvolvido em parceria com as unidades da EMBRAPA, CNPDIA e CTAA, um processo de produção de enzimas hidrolíticas por FMSS, para aplicação em extração e clarificação de sucos e óleos de plantas. |
Palavras-Chave: |
Controle de processos; Fermentação semi-sólida; Instrumentação. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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