Data/hora: 11/06/2024 15:57:29

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	07/10/2009	
Autoria: 	COURI, S.; MARTELLI, H. L.; OLIVEIRA, P. P. C. de.	
Título: 	Producao de poligalacturonase por Aspergillus niger R.G. 01: influencia de cations na morfologia do fungo e producao da enzima.	
Ano de publicação: 	1993	
Fonte/Imprenta: 	In: SEMINÁRIO NACIONAL DE TECNOLOGIA ENZIMÁTICA, 1., 1993, Rio de Janeiro. Resumos... Rio de Janeiro: [s.n.], 1993. p. 41-43.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Poligalacturonase.	
Thesagro: 	Aspergillus Niger; Enzima; Fermentação.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6439-1) - UPC - SP - -- - 1993/003 -  - 2002.00306 - DIS