Data/hora: 12/06/2024 05:28:47

Biblioteca(s): 	Embrapa Instrumentação.	
Data corrente: 	11/04/2006	
Data da última atualização: 	11/04/2006	
Autoria: 	BERTUCCI-NETO, V.; COURI, S.; FREITAS, S. P.; NERY, I.	
Título: 	Desenvolvimento de instrumentação para processo de produção de enzimas hidrolíticas por meio de fermentação semi-sólida por Aspergilus Niger 3T5B8.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO NACIONAL DE INSTRUMENTAÇÃO AGROPECUÁRIA, 2., 1998, São Carlos. Anais do II SIAGRO. São Carlos: Embrapa Instrumentação Agropecuária, 2000. p. 371-376. Editores: Paulo Estevão Cruvinel, Luiz Alberto Colnago, André Torre-Neto.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Motivados por esta demanda tecnológica, está sendo desenvolvido em parceria com as unidades da EMBRAPA, CNPDIA e CTAA, um processo de produção de enzimas hidrolíticas por FMSS, para aplicação em extração e clarificação de sucos e óleos de plantas.	
Palavras-Chave: 	Controle de processos; Fermentação semi-sólida; Instrumentação.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Instrumentação (CNPDIA)	
Exemplares: 	CNPDIA - (9720-1) - UPC - SP - -- - PROCI-00.00023 -  - 2000.00023 - DIS