Data/hora: 24/09/2024 17:43:07

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	25/11/2002	
Data da última atualização: 	25/11/2002	
Autoria: 	COURI, S.; FARIAS, A. X.	
Título: 	Selecao de mutantes com alto potencial para producao de Enzima pectinoliticas.	
Ano de publicação: 	1988	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 11., 1988, Recife. Livro de resumos... Recife: SCBTA, 1988. p. 174.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Enzima pectinolitica; Selecao de mutantes.	
Thesagro: 	Fermentação.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (6358-1) - UPC - SP - -- - 0013/88 -  - 2002.00225 - DIS