Data/hora: 13/06/2024 12:19:16

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	22/03/2010	
Data da última atualização: 	22/03/2010	
Autoria: 	GOMES, F. S.; CAMPOS, M. B. D.; COSTA, P. A.; COURI, S.; CABRAL, L. M. C.	
Afiliação: 	F. S. GOMES, UFRRJ; M. B. D. CAMPOS, UNESA; P. A. COSTA, UFRRJ; SONIA COURI, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.	
Título: 	Lycopene content and antioxidant activity of watermelon powder.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON HUMAN HEALTH EFFECTS OF FRUITS AND VEGETABLES, 3., 2009, Avignon. FAV Health 2009: abstracts. Leuven: International Society for Horticultural Science, 2009. p. 250. Ref. P3-23.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Atividade antioxidante; Licopeno.	
Thesagro: 	Melancia.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (10275-1) - UPC - SP - PP - 2009/230 -  - 2010.00141 - DIS