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21.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, N. A. da; CARVALHO, L. O. D. de M.; TEIXEIRA, L. B. Manejo de pastagens cultivadas. In: CARVALHO, L. O. D. de M.; COSTA, N. A. da (Ed.). Sistemas de pastejo rotacionado intensivo: manual técnico. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1998. p. 9-17. il.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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22.Imagem marcado/desmarcadoMARQUES, J. R. F.; COSTA, N. A. da; RIBEIRO, H. F. L. Manejo reprodutivo de bovinos de corte. In: TEIXEIRA NETO, J. F.; COSTA, N. A. da (Ed.). Criação de bovinos de corte no Estado do Pará. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. p. 107-120. (Embrapa Amazônia Oriental. Sistemas de produção, 3).

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23.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, C. A. P.; HOMMA, A. K. O.; COSTA, N. A. da. Coeficientes técnicos, custos, rendimentos e rentabilidade. In: TEIXEIRA NETO, J. F.; COSTA, N. A. da (Ed.). Criação de bovinos de corte no Estado do Pará. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. p. 161-172. (Embrapa Amazônia Oriental. Sistemas de produção, 3).

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24.Imagem marcado/desmarcadoLOURENÇO JUNIOR, J. de B.; GARCIA, A. R.; COSTA, N. A.; SILVA, M. B. da. Effects of silvopastoral systems on the production of buffaloes on Eastern Amazon, Brazil. In: WORLD BUIATRICS CONGRESS, 26., 2010, Santiago. Proceedings... Santiago: Buatrics, 2010. Resumo expandido.

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25.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, C. A. P.; HOMMA, A. K. O.; COSTA, N. A. da. Mercado e comercialização. In: TEIXEIRA NETO, J. F.; COSTA, N. A. da (Ed.). Criação de bovinos de corte no Estado do Pará. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. p. 173-182. (Embrapa Amazônia Oriental. Sistemas de produção, 3).

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26.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, N. A. da; BRAGA, C. M.; VEIGA, J. B. da; MOURA, L. O. de. Avaliação de pastagem de cv. Tobiatã (Panicum maximum BRA 001503) em sistema de pastejo intensivo. Pasturas Tropicales, v. 23, n. 3, p. 12-21, 2001. il.

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27.Imagem marcado/desmarcadoHOMMA, A. K. O.; COSTA, N. A. da; CARVALHO, L. O. D. de M. Custo de produção de carne na engorda de bovinos em pastagens. In: CARVALHO, L. O. D. de M.; COSTA, N. A. da (Ed.). Sistemas de pastejo rotacionado intensivo: manual técnico. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1998. p. 49-53. il.

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28.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, C. N. B. do; CARVALHO, L. O. D. de M.; COSTA, N. A. da. Cortes comerciais em carcaça de búfalos Murrah. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1993. 18 p. il. (EMBRAPA-CPATU. Boletim de pesquisa, 146).

Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Roraima; Embrapa Unidades Centrais.

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29.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, C. N. B. do; CARVALHO, L. O. D. de M.; COSTA, N. A. da. Cortes. Belém, PA: Embrapa-CPATU, 1988. 1 Mapa, p & b, 44 cm x 65 cm escala, 1:100.000. Desenho: Artiaga de Santiago. Prancha 2.

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30.Imagem marcado/desmarcadoNASCIMENTO, C. N. B. do; CARVALHO, L. O. D. de M.; COSTA, N. A. da. Composição corporal de búfalos Murrah. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1993. 16 p. (EMBRAPA-CPATU. Boletim de pesquisa, 145).

Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Roraima; Embrapa Unidades Centrais.

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31.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, N. A. da; TEIXEIRA NETO, J. F.; FERREIRA, C. A. P.; HOMMA, A. K. O. Cadeia produtiva da pecuária de corte no estado do Pará. In: TEIXEIRA NETO, J. F.; COSTA, N. A. da (Ed.). Criação de bovinos de corte no Estado do Pará. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. p. 183-194. (Embrapa Amazônia Oriental. Sistemas de produção, 3).

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32.Imagem marcado/desmarcadoHOMMA, A. K. O.; COSTA, N. A. da; CARVALHO, L. O. D. de M. Avaliação econômica da produção de carne na engorda de bovinos em pastagens. In: COSTA, N. A. da; CARVALHO, L. O. D. de M.; TEIXEIRA, L. B.; SIMÃO NETO, M. (Ed.). Pastagens cultivadas na Amazônia. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2000. p. 137-151.

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33.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, N. A. da; LOURENCO JUNIOR, J. de B.; CARVALHO, L. O. D. de M. Bubalinos: manejo. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1988. 3 p. (EMBRAPA-CPATU. Recomendações básicas, 7).

Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Unidades Centrais.

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34.Imagem marcado/desmarcadoLOURENCO JUNIOR, J. de B.; CARVALHO, L. O. D. de M.; COSTA, N. A. da. Bubalinos: produção de carne. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1988. 2 p. (EMBRAPA-CPATU. Recomendações básicas, 6).

Biblioteca(s): Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Unidades Centrais.

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35.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, L. O. D. de M.; COSTA, N. A. da; LOURENCO JUNIOR, J. de B. Bubalinos: produção de leite. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1987. 3 p. (EMBRAPA-CPATU. Recomendações básicas, 5).

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Unidades Centrais.

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36.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, N. A. da; LOURENCO JUNIOR, J. de B.; MARQUES, J. R. F.; DUTRA, S. Buffalo meat production in the Amazon Region. In: WORLD BUFFALO CONGRESS, 4., 1994, São Paulo. Proceedings... [S.l.: s.n., 1994?]. v. 2, p. 124-126.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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37.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, N. A. da; LOURENCO JUNIOR, J. de B.; MARQUES, J. R. F.; DUTRA, S. Buffalo meat production using an integrated system with cultivated and native pastures. In: WORLD BUFFALO CONGRESS, 4., 1994, São Paulo. Proceedings... [S.l.: s.n., 1994?]. v. 2, p. 121-123.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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38.Imagem marcado/desmarcadoBATAGLIA. C. O. COSTA, N. A. da, WADT, S. P. e outros. DRIS: Origem e atualidade; Sistema integrado de diagnose e recomendação; Loucos em terra de Doidos; Fundamentos estatísticos. Boletim Informativo da Sociedade Brasileira de Ciência do Solo, v.24, n.1, p.10-25 , Jan./Mar. 1999.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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39.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, N. A. da; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; GARCIA, A. R.; NAHUM, B. de S. Produção sustentável da pecuária leiteira. In: ENCONTRO AGROTECNOLÓGICO PARA A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS, 2., 2006, Tailândia, Pará. O Cenário atual do desenvolvimento da agricultura e perspectivas de novas tecnologias: anais: artigos e palestras. Tailândia: Grafic Express, 2006. p. 119-126.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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40.Imagem marcado/desmarcadoCERQUEIRA FILHO, E. L. de; SIMAO NETO, M.; COSTA, N. A. da. Estratégias para o aumento da produtividade de bovídeos na Amazônia. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA FCAP, 7.; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 1., 1997, Belém, PA. Resumos. Belém, PA: FCAP, 1997. p. 237.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente:  13/12/1993
Data da última atualização:  15/06/2022
Autoria:  NASCIMENTO, C. N. B. do; CARVALHO, L. O. D. de M.; COSTA, N. A. da.
Afiliação:  CRISTO NAZARE BARBOSA DO NASCIMENTO, CPATU; LUIZ OCTAVIO DANIN DE M CARVALHO, CPATU; NORTON AMADOR DA COSTA, CPATU.
Título:  Cortes comerciais em carcaça de búfalos Murrah.
Ano de publicação:  1993
Fonte/Imprenta:  Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1993.
Páginas:  18 p.
Descrição Física:  il.
Série:  (EMBRAPA-CPATU. Boletim de pesquisa, 146).
Idioma:  Português
Conteúdo:  Foram estudados os rendimentos de corte comerciais em carcaça quente, em média, 209,3kg, de 23 machos bubalinos Murrah, com cerca de 32 meses de idade, engordados em pastagem cultivada de quicuio-da-amazônia (Brachiaria humidicola). As percentagens de carne, gordura e ossos da carcaça foram respectivamente, 66,7; 11,5 e 21,8%. Os rendimentos dos trens anterior e posterior foram, respectivamente, 40,2 e 59,8%. Para os cortes comerciais primários, os percentuais foram: coxão, 27,6; acém completo, 23,9; alcatra completa, 19,3; paleta completa, 16,3; e ponte de agulha, 12,9. Os rendimentos percentuais de carne com gordura dos corte comerciais secundários de carcaça foram: paleta, 10,3; pescoço, 7,3; acém, 6,8; contrafile, 6,8; chá de fora, 6,8; coxão mole, 6,4; flanco, 5,4; alcatra, 5,4; peito, 5.1; patinho, 4,9; file, 2,2; mísculo do braço, 1,9; lagarto, 1,9; e músculo de perna, 1,9. Os rendimentos de cortes comerciais em carcaça de búfalos Murrah foram, de modo geral, semelhantes aos conhecidos para bovinos Nelore e búfalos Jafarabadi e Mediterrâneo.
Palavras-Chave:  Breed; Bubalino; Buffalo; Carcass; Composicao; Murrah; Raca Murah; Yield.
Thesagro:  Búfalo; Carcaça; Carne; Raça; Rendimento; Tecnologia.
Thesaurus NAL:  meat; technology.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/32742/1/CPATU-BP146.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CPATU8408 - 1UMTFL - PP0429504295
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