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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Instrumentação. Para informações adicionais entre em contato com cnpdia.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
09/05/2024 |
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Data da última atualização: |
11/06/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CORREIA, B. S. B.; ARRUDA, H. F.; SPRICIGO, P. C.; CERIBELI, C.; ALMEIDA, L. S.; CARDOSO, D. R.; JACOMINO, A. P.; COSTA, L. F.; COLNAGO, L. A. |
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Afiliação: |
UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; UNIVERSITY OF SAO PAULO; LUIZ ALBERTO COLNAGO, CNPDIA. |
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Título: |
Emerging studies of NMR-based metabolomics of fruits regarding botanic family species associated with postharvest quality. |
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Ano de publicação: |
2024 |
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Fonte/Imprenta: |
Journal of Food Composition and Analysis, v. 130, 106136, 2024. |
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Páginas: |
13 p. |
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ISSN: |
0889-1575 |
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DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.jfca.2024.106136 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
ABSTRACT Fruit metabolic profiles indicate ripening stage, cultivar, phenotyping, and abiotic and biotic injuries, therefore constituting fruit quality parameters that are particularly important for the food industry. NMR-Metabolomics has been a powerful tool for studying metabolites and their biological processes. The fruit metabolic profile has been determined using NMR by several research groups worldwide. The present work aimed at compiling and organising the scientific literature on the metabolomics of fruits analysed by NMR, focusing on the botanic families. The scientific records related to the metabolomics of fruits were obtained from the Microsoft academic graph. Additionally, network science tools of clustering and topic modelling were used to analyse these data and identify the subjects of the papers. The results indicated that the most common botanic family studied is the Rosaceae family, which are the main commercial European fruits. By studying the scientific literature, it was possible to observe relationships among the taxonomy of fruits, their chemical compounds, and the scientific literature. |
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Palavras-Chave: |
Botanic family; NMR; Postharvest. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01999naa a2200289 a 4500
001 2164151
005 2024-06-11
008 2024 bl uuuu u00u1 u #d
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245 $aEmerging studies of NMR-based metabolomics of fruits regarding botanic family species associated with postharvest quality.$h[electronic resource]
260 $c2024
300 $a13 p.
520 $aABSTRACT Fruit metabolic profiles indicate ripening stage, cultivar, phenotyping, and abiotic and biotic injuries, therefore constituting fruit quality parameters that are particularly important for the food industry. NMR-Metabolomics has been a powerful tool for studying metabolites and their biological processes. The fruit metabolic profile has been determined using NMR by several research groups worldwide. The present work aimed at compiling and organising the scientific literature on the metabolomics of fruits analysed by NMR, focusing on the botanic families. The scientific records related to the metabolomics of fruits were obtained from the Microsoft academic graph. Additionally, network science tools of clustering and topic modelling were used to analyse these data and identify the subjects of the papers. The results indicated that the most common botanic family studied is the Rosaceae family, which are the main commercial European fruits. By studying the scientific literature, it was possible to observe relationships among the taxonomy of fruits, their chemical compounds, and the scientific literature.
653 $aBotanic family
653 $aNMR
653 $aPostharvest
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700 1 $aCOLNAGO, L. A.
773 $tJournal of Food Composition and Analysis$gv. 130, 106136, 2024.
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
16/06/2000 |
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Data da última atualização: |
16/06/2000 |
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Autoria: |
MORAIS, M. G.; GONCALVES, L. C.; LOPES, H. O. S.; COSTA, M. F. V.; NUNES, A. B. |
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Título: |
Variacao sazonal de eletrolitos no sangue de vacas aneloradas sob pastejo continuo de Brachiaria decumbens. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia, Belo Horizonte, v.52, n.2, p.105-110, 2000. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Durante 13 meses foram acompanhadas as mudancas sazonais dos eletrolitos calcio (Ca), fosfatos (PO4), potassio (K), cloretos (CI), cobre (Cu) e zinco (Zn) no sangue de 20 de vacas "aneloradas" mantidas sob pastejo continuo de Brachiaria decumbens com alta taxa de lotacao. As vacas apresentaram-se hipocalcemicas e hipofosfatemicas durante praticamente todo o ano. Na primavera, com a brotacao dos pastos (novembro e dezembro), vacas mantidas em pastos de solo argiloso foram mais propensas a alcalose metabolica, caracterizada por hipocalemia e hipocloremia, do que vacas mantidas em pastos de solo arenoso. Os animais apresentaram-se com niveis sericos normais de Cu, 0,79 e 0,81ug/ml e Zn, 1,43 e 1,33ug/ml, quando mantidas em solos arenoso e argiloso, respectivamente, apesar de os pastos estarem deficientes nesses minerais. O tipo de solo alterou a composicao de minerais na braquiaria e influiu significativamente nos niveis sericos de P, Mg, K, CI e Zn. Solos arenosos mostraram teores sericos significativamente mais elevados de P, Mg, K e CI do que os solos argilosos. |
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Thesagro: |
Brachiaria Decumbens; Cerrado; Eletrólito; Vaca de Corte; Variação Sazonal. |
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Thesaurus NAL: |
cows; electrolytes; seasonal variation. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01873naa a2200265 a 4500
001 1546216
005 2000-06-16
008 2000 bl --- 0-- u #d
100 1 $aMORAIS, M. G.
245 $aVariacao sazonal de eletrolitos no sangue de vacas aneloradas sob pastejo continuo de Brachiaria decumbens.
260 $c2000
520 $aDurante 13 meses foram acompanhadas as mudancas sazonais dos eletrolitos calcio (Ca), fosfatos (PO4), potassio (K), cloretos (CI), cobre (Cu) e zinco (Zn) no sangue de 20 de vacas "aneloradas" mantidas sob pastejo continuo de Brachiaria decumbens com alta taxa de lotacao. As vacas apresentaram-se hipocalcemicas e hipofosfatemicas durante praticamente todo o ano. Na primavera, com a brotacao dos pastos (novembro e dezembro), vacas mantidas em pastos de solo argiloso foram mais propensas a alcalose metabolica, caracterizada por hipocalemia e hipocloremia, do que vacas mantidas em pastos de solo arenoso. Os animais apresentaram-se com niveis sericos normais de Cu, 0,79 e 0,81ug/ml e Zn, 1,43 e 1,33ug/ml, quando mantidas em solos arenoso e argiloso, respectivamente, apesar de os pastos estarem deficientes nesses minerais. O tipo de solo alterou a composicao de minerais na braquiaria e influiu significativamente nos niveis sericos de P, Mg, K, CI e Zn. Solos arenosos mostraram teores sericos significativamente mais elevados de P, Mg, K e CI do que os solos argilosos.
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773 $tArquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia, Belo Horizonte$gv.52, n.2, p.105-110, 2000.
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Embrapa Cerrados (CPAC) |
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