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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
17/02/2011 |
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Data da última atualização: |
20/05/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SANTANA, I.; GURAK, P. D.; MATTA, V. M. da; CABRAL, L. M. C. |
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Afiliação: |
ISABELLE SANTANA, UFRJ; POLIANA DEYSE GURAK, UFRJ; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA. |
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Título: |
Concentração de suco de uva (Vitis labrusca) por osmose inversa. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: IBERO-AMERICAN CONFERENCE ON MEMBRANE SCIENCE AND TECHNOLOGY, 7., 2010, Sintra. Book of abstracts. Caparica: Universidade Nova de Lisboa, 2010. p. 112. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Osmose inversa; Suco de uva. |
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Thesagro: |
Vitis Labrusca. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/35114/1/2010-237.pdf
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Marc: |
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700 1 $aCABRAL, L. M. C.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
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Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/11/2002 |
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Data da última atualização: |
25/11/2002 |
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Autoria: |
DELIZA, R.; COSTA, M. C.; ROSENTHAL, A.; HEDDERLEY, D.; FREWER, L. |
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Título: |
Avaliacao do impacto da embalagem na percepcao do produto e intencao de compra do consumidor. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
In: MERCADANTE, A.Z.; BOBBIO, F.O.; BOBBIO, P.A.; PEREIRA, J.L.; PASTORE, G.M. Ciencia de alimentos: avancos e perspectivas. Campinas: UNICAMP-FEA, 2001. v. 2, p. 248-249. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Analise sensorial. |
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Thesagro: |
Consumidor; Embalagem. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00672naa a2200193 a 4500
001 1414086
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100 1 $aDELIZA, R.
245 $aAvaliacao do impacto da embalagem na percepcao do produto e intencao de compra do consumidor.
260 $c2001
650 $aConsumidor
650 $aEmbalagem
653 $aAnalise sensorial
700 1 $aCOSTA, M. C.
700 1 $aROSENTHAL, A.
700 1 $aHEDDERLEY, D.
700 1 $aFREWER, L.
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