Data/hora: 16/06/2024 18:07:08

Biblioteca(s): 	Embrapa Trigo.	
Data corrente: 	27/03/2009	
Data da última atualização: 	03/07/2017	
Autoria: 	MORAIS, M. G. de; MIRANDA, M. Z. de; COSTA, J. A. V.	
Afiliação: 	Marta Zavariz de Miranda, Embrapa Trigo.	
Título: 	Biscoitos de chocolate enriquecidos com Spirulina platensis: características físico-químicas, sensoriais e digestibilidade.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Alimentos e Nutrição, Araraquara, v. 17, n. 3, p. 323-328, 2007.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Uso.	
Thesagro: 	Panificação; Trigo.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/127626/1/SP-15592.pdf	
Registro original: 	Embrapa Trigo (CNPT)	
Exemplares: 	CNPT - (29515-1) - UPC - AP - -- - 15592 -  - 15592 - DIS