Data/hora: 24/06/2024 18:47:03

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Gado de Corte.
Data corrente: | 20/03/2012
Data da última atualização: | 23/09/2019
Autoria: | REIS, F. A.; COSTA, J. A. A. da; MAZZONI GONZALEZ, I. C.
Afiliação: | FERNANDO ALVARENGA REIS, CNPC; JOSE ALEXANDRE AGIOVA DA COSTA, CNPC; Carmen Iara Mazzoni Gonzalez.
Título: | Viabilidade técnica da criação de ovinos no cerrado.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO SULMATOGROSSENSE DE PRODUÇÃO ANIMAL; SEMANA DA ZOOTECNIA, 8., 2011, Campo Grande, MS. Anais... Campo Grande: UCDB, 2011. 20 f.
Idioma: | Português
Conteúdo: | A região do Brasil Central presenciou expressivo desenvolvimento agrícola a partir da década de 80. Embora presente em muitas propriedades que exploram a pecuária, a criação de pequenos ruminantes carece de indicações tecnológicas baseadas em experimentações científicas, que amparem os produtores nas tomadas de decisões relativas a iniciar a atividade de ovinocultura de corte. Raça, pasto, número de matrizes e área necessária estão entre os maiores questionamentos. A ovinocultura de corte reúne algumas condições favoráveis ao seu desenvolvimento na região Centro-Oeste, como podemos enumerar: a vocação pecuária existente ? pode-se perfeitamente criar bovinos e ovinos na mesma propriedade; o mercado de carne bovina consolidado e em expansão nas exportações ? a carne ovina pode ir ?a reboque? ou ainda preencher eventuais vazios deixados no mercado interno, até pela semelhança, e potencial aceitação, com relação à carne bovina; a criação de ovinos pode ser mais eficiente em função do ciclo de produção mais curto (período de gestação de cinco meses; intervalo entre partos de oito meses; abate de cordeiros a partir de 90-100 dias); grande ocorrência de partos gemelares, maior produção de carne por área, entre outras vantagens. O preço pago pela carne de cordeiro de qualidade hoje está valorizado, chegando a R$ 10,50/kg de carcaça, ou R$ 157,50/arroba, em algumas praças de São Paulo, segundo CETECEX/USP (2010). Uma maneira representativa de expressar a eficiência da produção de carne ovina, comparativamente, é pela capacidade de conversão do alimento em carne.
Palavras-Chave: | Brasil; Ovinodultura de corte; Viabilidade econômica.
Thesagro: | Cerrado; Custo de Produção; Ovino.

Categoria do assunto:

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L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/56091/1/AAC-Viabilidade-tecnica.pdf
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)

Exemplares:

CNPC - (25384-1) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS
CNPGC - (14561-1) - UPC - AA - CD - CD-161 - SIM -  - DIS