Data/hora: 21/06/2024 22:07:09

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Corte.	
Data corrente: 	14/02/2011	
Data da última atualização: 	14/02/2011	
Autoria: 	OLIVEIRA, T. E.; COSTA, F. P.; SANTI, F. M.; REZENDE, M. A.; ALVES, L. G. C.; FEIJO, G. L. D.	
Afiliação: 	Acadêmica - Medicina Veterinária - UFRGS; FERNANDO PAIM COSTA, CNPGC; Acadêmica - Zootecnia - UEMS; Zootecnista - Bolsista DTI/3 CNPq.; Acadêmico - Medicina Veterinária - UCDB; GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC.	
Título: 	Análise econômica preliminar de três estratégias de manejo e comercialização de vacas de descarte.	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE CORTE,5., 2009, Campo Grande, MS. [Anais da ...]. Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2009.	
Páginas: 	1 p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Na cria-recria-engorda, vacas descartadas são responsáveis por até um quarto da receita total. Assim, estratégias de manejo e comercialização dessa categoria influenciam diretamente a rentabilidade da fazenda. Induzir o ganho compensatório pode aumentar a qualidade da carne pela deposição tardia de colágeno termoestável. Este trabalho analisou, de forma preliminar, a viabilidade econômica de duas estratégias, tendo como testemunha a venda imediata das vacas na safra (abril): (a) abate na entressafra (novembro), com manutenção de peso via suplementação na seca; (b) abate na entressafra (novembro), induzindo-se perda de peso e ganho compensatório nos últimos 60 dias pré-abate, com conseqüente melhoria da qualidade e do preço do produto. Calculou-se o valor presente líquido (VPL) para as duas estratégias, com base no fluxo de caixa líquido adicional (em relação à testemunha) no período abril-novembro. Para os animais, considerou-se a média dos preços reais da última década, enquanto para os demais itens tomaram-se os preços vigentes no segundo semestre de 2008. O VPL da estratégia "a" foi negativo (-R$ 37,22/vaca), o que significa que esta alternativa não é compensatória, diante da venda imediata na safra; por outro lado, o VPL da estratégia "b" foi positivo (R$ 108,17/vaca), portanto vale a pena vender na entressafra uma carne de melhor qualidade, no caso remunerada a preço de boi (em torno de 12% maior em relação ao preço de vaca).	
Palavras-Chave: 	Aspecto econônico.	
Thesagro: 	Bovinocultura; Comercialização; Manejo; Vaca.	
Categoria do assunto: 	B Sociologia Rural	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/27182/1/ANALISE-ECONOMICA-PRELIMINAR-DE-TRES-ESTRATEGIAS-DE-MANEJO-E.pdf	
Registro original: 	Embrapa Gado de Corte (CNPGC)	
Exemplares: 	CNPGC - (13722-1) - UPC - RA - DD - CD-144 - JOR -  - DIS