Data/hora: 23/09/2024 02:50:05

Biblioteca(s): 	Embrapa Suínos e Aves.	
Data corrente: 	23/11/2009	
Data da última atualização: 	23/11/2009	
Autoria: 	COSTA, C. A. D.; ABREU, P. G. D.; ABREU, V. M. N.; COLDEBELLA, A.; MORES, R.	
Afiliação: 	PAULO GIOVANNI DE ABREU, CNPSA; VALERIA MARIA NASCIMENTO ABREU, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA.	
Título: 	Qualidade da gema de ovos armazenados sob refrigeração e em temperatura ambiente	
Ano de publicação: 	2009	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 38., 2009, Juazeiro, Petrolina. Planejamento da bacia hidrográfica e o desenvolvimento da agricultura: anais. Juazeiro, Petrolina: UNIVASF: Embrapa Semiárido: CEFET: SBEA, 2009. CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Notas: 	Projeto/Plano de Ação: 03.07.52.000-02	
Palavras-Chave: 	Armazenamento de ovos.	
Thesagro: 	Controle de Qualidade; Gema.	
Categoria do assunto: 	L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal	
Registro original: 	Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)	
Exemplares: 	CNPSA - (17574-1) - UPC - PL - CD - CD - 2009.00169 -  -  - DIS