Data/hora: 22/06/2024 06:53:59

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Tipo da produção científica: | Artigo em Anais de Congresso
Data corrente: | 17/01/2011
Data da última atualização: | 24/04/2023
Autoria: | PASSOS, M. C. L. M. S.; LIMA, M. A. C. de; ARAÚJO, A. L. de S.; SILVA, R. P. da; TRINDADE, D. C. G. da; COSTA, A. C. S.; BORGES, R. M. E.
Afiliação: | MIRTES CHRISTIANE L. M. SOUZA PASSOS, CNPq; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; ANA LAÍLA DE S. ARAÚJO, FACEPE; ROSEJANE P. DA SILVA; DANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA; ANA CAROLINA S. COSTA; RITA MERCIA ESTIGARRIBIA BORGES, CPATSA.
Título: | Qualidade e teor de carotenoides em frutos de acessos de Cucurbita spp. procedentes dos estados do Maranhão e da Bahia.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 5., 2010, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2010.
Páginas: | p. 179-186.
Série: | (Embrapa Semiárido. Documentos, 228.).
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi caracterizar a qualidade e o teor de carotenoides totais de frutos de acessos de Cucurbita maxima e de C. moschata do Banco Ativo de Germoplasma de Cucurbitáceas da Embrapa Semiárido.
Palavras-Chave: | Carotenoides; Compostos bioativos; Cucurbitáceas.
Thesagro: | Abóbora; Pós-Colheita.
Thesaurus Nal: | Pumpkins.
Categoria do assunto: | A Sistemas de Cultivo
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/25578/1/Mirtes-V-Jorn-de-Inic-Cient.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (44078-1) - UMT - AA - DD -  -  -  - DIS