Data/hora: 05/06/2024 09:21:23

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Data corrente: | 19/08/2003
Data da última atualização: | 08/05/2008
Autoria: | LOTTI, C. L.; CORRADINI, E.; MEDEIROS, E. S. de; MATTOSO, L. H. A.
Afiliação: | Embrapa Instrumentação Agropecuária, São Carlos, SP.
Título: | A comparative study of corn starches with different amylose content.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | In: ANNUAL TECHNICAL CONFERENCE FOR THE PLASTICS INDUSTRY, 2002, San Francisco. ANTEC 2002. San Francisco: Society o Plastics Engineers, Inc., 2002. 5 f. 1 CD-ROM.
Idioma: | Inglês
Conteúdo: | In this work, corn starches with 21% an 1% of amylose contents, processed in the presence of 30% (w/w) of glycerol (plasticizer), were characterized by X-ray diffraction, Dynamicla Mechanical Thermal Microscopy (DMTA), Tensile rest and scanning Electron Microscopy (SEM). The results showed differences in the crystalline structure and mechanical properties of the starches after processing. The 21% amylose content starch showed fragile behavior and higher tensile at rupture than 1% amylose content starch, which showed higher elongation at break and ductile behavior.
Palavras-Chave: | Amilose contents; Corn starchs; Polímero sintético; Synthetic polymers; X-ray.
Thesagro: | Milho.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (7936-1) - UPC - SP - -- - PROCI-02.00085 -  - 2002.00085 - DIS