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Registros recuperados : 349 | |
2. | | SCHNEIDER, R.; CORREA, D. S. Estudo de parâmetros da eletrofiação de polímero biodegradável e futuras aplicações em sistemas de liberação de fármaco. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 9., 2017, São Carlos. Anais ... São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2017. p.369-371. Editores: Caue Ribeiro de Oliveira, Elaine Cristina Paris, Luiz Henrique Capparelli Mattoso, Marcelo Porto Bemquerer, Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis. Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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3. | | CORREA, D. S.; RIBEIRO, C. Experiência da Rede AgroNano no comitê ABNT/ISO-229 para normatização na área de nanotecnologia. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 528-530. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso. Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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9. | | CHAGAS, P. A. M.; CORREA, D. S. Produção de nanofibras eletrofiadas de poli (ácido-láctico) visando aplicações em sistemas de liberação controlada de fármacos. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 9., 2017, São Carlos. Anais ... São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2017. p.399-401. Editores: Caue Ribeiro de Oliveira, Elaine Cristina Paris, Luiz Henrique Capparelli Mattoso, Marcelo Porto Bemquerer, Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis. Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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10. | | ARAMIZO, V.; SANFELICE, R.; CORREA, D. S. Otimização da fabricação de nanofibras poliméricas de PCL e PLA através da eletrofiação In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 8., 2016, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2016. p.83. Editores técnicos: Wilson Tadeu Lopes da Silva, José Manoel Marconcini, Maria Alice Martins, Lucimara Aparecida Forato, Paulino Ribeiro Villas Boas. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 61). Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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11. | | ARAÚJO, N. F. T.; ANTONIOLLI, L. R.; CORREA, D. S. Análise da influência da montmorilonita no desenvolvimento de sistemas de liberação lenta de etanol visando aplicação em frutos. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 12., 2020, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2020. Editores técnicos: Cristiane Sanchez Farinas, Daniel Souza Corrêa, José Manoel Marconcini, Maria Fernanda Berlingieri Durigan, Paulo Sérgio de Paula Herrmann Junior. 51 Embrapa Instrumentação. Documentos, 71. Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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12. | | ARAUJO, N. F. T.; SCAGION, V. P.; CORREA, D. S. Análise reológica de estruturas de zeína obtidas por fiação por sopro em solução com diferentes solventes. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 11., 2019, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2019. Editores técnicos: Alexandre Berndt, Ana Rita de Araujo Nogueira, Lea Chapaval, Marcelo Mattos Cavallari, Manuel Antonio Chagas Jacinto. 54 Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 134. Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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14. | | NOGUEIRA, M. S.; MERCANTE, L. A.; CORREA, D. S. Fabricação de filmes nanoestruturados baseados em nanocompósito/ polímero condutor para aplicação em sensores do tipo língua eletrônica. In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 6., 2014, São Carlos, SP Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2014. p. 74. Editores técnicos: João de Mendonça Naime, Caue Ribeiro, Maria Alice Martins, Elaine Cristina Paris, Paulino Ribeiro Villas Boas, Ladislau Marcelino Rabello. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 57). Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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18. | | GALDORFINI, N.; LOCILENTO, D. A.; CORREA, D. S. Produção de mantas de nanofibras de poli ácido com incorporação de fitoativo pelo método de eletrofiação. In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 9., 2017, São Carlos. Anais ... São Carlos: Embrapa Instrumentação, 2017. p.376-379. Editores: Caue Ribeiro de Oliveira, Elaine Cristina Paris, Luiz Henrique Capparelli Mattoso, Marcelo Porto Bemquerer, Maria Alice Martins, Odílio Benedito Garrido de Assis. Biblioteca(s): Embrapa Instrumentação. |
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Registros recuperados : 349 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical; Embrapa Instrumentação. |
Data corrente: |
13/12/2021 |
Data da última atualização: |
22/01/2024 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Circulação/Nível: |
B - 2 |
Autoria: |
AZEREDO, H. M. C. de; CORREA, D. S. |
Afiliação: |
HENRIETTE MONTEIRO C DE AZEREDO, CNPAT; DANIEL SOUZA CORREA, CNPDIA. |
Título: |
Smart choices: mechanisms of intelligent food packaging. |
Ano de publicação: |
2021 |
Fonte/Imprenta: |
Current Research in Food Science, v. 4, p. 932-936, 2021. |
DOI: |
https://doi.org/10.1016/j.crfs.2021.11.016 |
Idioma: |
Inglês |
Conteúdo: |
ABSTRACT: Intelligent food packaging is usually designed to monitor the state of the food itself and/or the environment around it, as well as the interactions between them, providing customers with information on food quality and/or safety through a variety of signals. They involve indicators (which inform by direct visual changes about specific properties related to food quality) and sensors (which detect specific analytes by using receptors, transducers, and signal processing electronics). A third type of intelligent packaging is known as data carriers, which are not typically used for information on food quality, but rather to track the movement of food along the food supply chain. In this graphical review, the basic mechanisms of intelligent food packaging systems are presented, as well as their main applications, with particular emphasis on those focused on food quality monitoring. |
Palavras-Chave: |
Colorimetric indication; Intelligent packaging; Sensing devices. |
Thesaurus NAL: |
Biosensors; Food safety. |
Categoria do assunto: |
-- Q Alimentos e Nutrição Humana |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/229009/1/ART21096.pdf
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Marc: |
LEADER 01525naa a2200205 a 4500 001 2137651 005 2024-01-22 008 2021 bl uuuu u00u1 u #d 024 7 $ahttps://doi.org/10.1016/j.crfs.2021.11.016$2DOI 100 1 $aAZEREDO, H. M. C. de 245 $aSmart choices$bmechanisms of intelligent food packaging.$h[electronic resource] 260 $c2021 520 $aABSTRACT: Intelligent food packaging is usually designed to monitor the state of the food itself and/or the environment around it, as well as the interactions between them, providing customers with information on food quality and/or safety through a variety of signals. They involve indicators (which inform by direct visual changes about specific properties related to food quality) and sensors (which detect specific analytes by using receptors, transducers, and signal processing electronics). A third type of intelligent packaging is known as data carriers, which are not typically used for information on food quality, but rather to track the movement of food along the food supply chain. In this graphical review, the basic mechanisms of intelligent food packaging systems are presented, as well as their main applications, with particular emphasis on those focused on food quality monitoring. 650 $aBiosensors 650 $aFood safety 653 $aColorimetric indication 653 $aIntelligent packaging 653 $aSensing devices 700 1 $aCORREA, D. S. 773 $tCurrent Research in Food Science$gv. 4, p. 932-936, 2021.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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