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Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | CORNEJO, F. E. P.; PARK, K. J.
Título: | Secador de baixo custo para pescador salgado.
Ano de publicação: | 1988
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 11, 1988, Recife. Livro de resumos... Recife: SBCTA, 1988. p. 164.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | File salgado; Pescado.
Thesagro: | Secador.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6356-1) - UPC - SP - -- - 0009/88 -  - 2002.00223 - DIS