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| Registros recuperados : 4 | |
| 3. |  | CAVALCANTE, D. H.; LUZ, C. S. M.; OLIVEIRA, M. R. A. de; FONSECA, W. J. L.; EVANGELISTA, A. F.; MARTINS FILHO, R.; MALHADO, C. H. M.; AZEVEDO, D. M. M. R.; SANTOS, K. R. dos; SOUSA JÚNIOR, S, C, de. Covariance functions under B-spline polynomials to model Polled Nellore cattle growth. Semina: Ciências Agrária, Londrina, v. 42, n. 6, supl. 2, p. 3977-3990, 2021.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 4. | | FONSECA, W. J. L.; AZEVEDO, D. M. M. R.; CAMPELO, J. E. G.; FONSECA, W. L.; LUZ, C. S. M.; OLIVEIRA, M. R. A.; EVANGELISTA, A. F.; BORGES, L. S.; SOUSA JÚNIOR, S. C. Effect of heat stress on milk production of goats from Alpine and Saanen breeds in Brazil. Archivos de Zootecnia, v. 65, n. 252, p. 615-621, 2016.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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| Registros recuperados : 4 | |
| 1. | | ALMEIDA, T. S.; STEFANELLO, A.; NALERIO, E. S.; MAGRINI, L. N.; SILVA, M. da; COPETTI, M. V. Avaliação micológica de pernis ovinos curados. In: SIMPÓSIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR, 7., 2020, Porto Alegre. Inovação com sustentabilidade... Porto Alegre: sbCTA, 2020. Não paginado. Evento on-line.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 2. | | ALMEIDA, T. S.; SANTOS, B. A. dos; STEFANELLO, A.; NALERIO, E. S.; GIONGO, C.; COPETTI, M. V. Fungal diversity along the maturation of dry cured sheep legs: analysis of raw materials, product and environment. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 14., 2021, Campinas. Anais eletrônicos... Campinas: Galoá, 2021.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 3. | | ALMEIDA, T. S. de; SANTOS, I. D.; SANTOS, B. A. dos; NALERIO, E. S.; GIONGO, C.; WAGNER, R.; COPETTI, M. V. Sheep dry-cured legs: effect of spices and maturation time on volatile profile and mold growing. In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 14., 2021, Campinas. Anais eletrônicos... Campinas: Galoá, 2021. Slaca.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 4. | | ALMEIDA, T. S. de; SANTOS, B. A. dos; STEFANELLO, A.; SANTOS, I. D. dos; FRACARI, J. C.; SILVA, M.; GIONGO, C.; WAGNER, R.; NALERIO, E. S.; COPETTI, M. V. Spontaneously growing fungi on the surface and processing areas of matured sheep ham and volatile compounds produced. Food Research International, v. 173, 113287, Nov. 2023.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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