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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
Data corrente: |
19/11/1997 |
Data da última atualização: |
19/11/1997 |
Autoria: |
BISCONTINI, T. M. B.; MEDEIROS, I. C. R. de; MENDES, A. C. R. |
Título: |
Processamento de carne caprina. Producao de defumados: uma alternativa viavel para o mercado? |
Ano de publicação: |
1997 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Nacional da Carne, v.21, n.248, p.26-34, 1997. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Rendimento da carcaca; Caracteristicas gerais da carne caprina; Processamento de produto carneo defumado. |
Palavras-Chave: |
Cured; Defumado; Goat; Market; Meat Industrialization. |
Thesagro: |
Caprino; Carne; Industrialização; Mercado. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
Data corrente: |
19/10/2016 |
Data da última atualização: |
05/12/2016 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
EL-CORAB NETO, J. I.; CONCEIÇAO, R. R. P. da; QUEIROZ, V. A. V.; CORREIA, V. T. da V.; SOUSA, A. P. de. |
Afiliação: |
JOSE IBRAHIM EL-CORAB NETO, UFSJ, Campus de Sete Lagoas, MG.; RENATA REGINA PEREIRA DA CONCEIÇÃO, UFSJ, Campus de Sete Lagoas, MG.; VALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; VINICIUS TADEU DA VEIGA CORREIA, UFSJ, Campus de Sete Lagoas, MG.; ALINE PEREIRA DE SOUSA, UFSJ, Campus de Sete Lagoas, MG. |
Título: |
Incidência de fumonisinas totais em milho armazenado em paióis de produtores rurais da região Central de Minas Gerais. |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 31., 2016, Bento Gonçalves. Milho e sorgo: inovações, mercados e segurança alimentar: anais. Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2016. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
FumoniTest. |
Thesagro: |
Micotoxina; Zea mays. |
Thesaurus NAL: |
Fumonisins; Mycotoxins. |
Categoria do assunto: |
H Saúde e Patologia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/149769/1/Indicencia-fumonisinas.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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