Data/hora: 17/06/2024 04:36:44

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | ALVARENGA, A. L. B.; MINIM, L. A.; COIMBRA, J. S. R.; SARAIVA, S. H.
Título: | Extracao de acido latico em colunas de discos rotativos perfurados (CDRP): avaliacao da transferencia de massa.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 17., 2000, Fortaleza, CE. Livro de resumos... Fortaleza: SBCTA, 2000. v.2, p.6.124.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Engenharia de alimento; Transferencia de massa.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (5852-1) - UPC - SP - -- - 2000/063 -  - 2002.00803 - DIS