Data/hora: 23/09/2024 11:43:34

Biblioteca(s): 	Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	Nacional - A	
Data corrente: 	14/02/2008	
Data da última atualização: 	08/07/2024	
Autoria: 	CHISTÉ, R. C.; COHEN, K. de O.; OLIVEIRA, S. S.	
Afiliação: 	RENAN CAMPOS CHISTÉ, UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARÁ; KELLY DE OLIVEIRA COHEN, EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA; SUZY ZARZI OLIVEIRA, EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL.	
Título: 	Estudo das propriedades físico-químicas do tucupi.	
Ano de publicação: 	2007	
Fonte/Imprenta: 	Ciencia e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 27, n. 3, p. 437-440, jul. /set. 2007.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Cassava Cyanide; Manihot esculenta Crantz.	
Thesagro: 	Cianeto; Mandioca.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/178227/1/ID-29119-1.pdf	
Registro original: 	Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN)	
Exemplares: 	CENARGEN - (29119-1) - UPC - AP - DD -  -  -  - DIS