Data/hora: 23/09/2024 13:01:30

Biblioteca(s): 	Embrapa Amazônia Oriental.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	10/04/2024	
Data da última atualização: 	10/04/2024	
Autoria: 	CHISTÉ, R. C.; COHEN, K. de O.; MATHIAS, E. A.; RAMOA JÚNIOR, A. G. A.	
Afiliação: 	R. C. CHISTÉ, UNIVERSIDADE DO ESTADO DO PARÁ; KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPATU; E. A. MATHIAS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ; A. G. A. RAMOA JÚNIOR, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ.	
Título: 	Avaliação físico-química das farinhas de mandioca do grupo seca, comercializadas na cidade de Belém, PA.	
Ano de publicação: 	2005	
Fonte/Imprenta: 	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 6., 2005, Campinas. Ciência de alimentos abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial. Campinas: Unicamp, 2005.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Farinha; Mandioca; Manihot Esculenta.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1163476/1/3164.pdf	
Registro original: 	Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)	
Exemplares: 	CPATU - (59444-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS