Data/hora: 11/06/2024 10:06:06

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | COELHO, M. A. Z.; ROSA, M. F.; FURTADO, A. A. L.; LEITE, S. G. F.; GONCALVES, N. J.
Título: | Producao de enzimas por Aspergillus niger usando casca de coco verde como fonte de carbono.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 17., 2000, Fortaleza, CE. Livro de resumos... Fortaleza: SBCTA, 2000. v.3 , p. 9.50, 2000.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Coco verde.
Thesagro: | Aspergillus Niger; Casca; Enzima; Fermentação.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (5873-1) - UPC - SP - -- - 2000/084 -  - 2002.00824 - DIS