Data/hora: 03/06/2024 15:53:13

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Resumo em Anais de Congresso	
Data corrente: 	12/12/2013	
Data da última atualização: 	12/12/2013	
Autoria: 	CASTRICINI, A.; SANTOS, L. O.; DELIZA, R.; RODIGUES, M. G. V.; COELHO, E. F.	
Afiliação: 	ARIANE CASTRICINI, EPAMIG; LEANDRA OLIVEIRA SANTOS, EPAMIG; ROSIRES DELIZA, CTAA; MARIA GERALDA VILELA RODIGUES, EPAMIG; EUGENIO FERREIRA COELHO, CNPMF.	
Título: 	Análise sensorial de genótipos de banana = Sensory evaluation of banana genotypes.	
Ano de publicação: 	2013	
Fonte/Imprenta: 	In: REUNIÃO INTERNACIONAL DA ASSOCIAÇÃO PARA A COOPERAÇÃO EM PESQUISA E DESENVOLVIMENTO INTEGRAL DAS MUSÁCEAS (BANANAS E PLÁTANOS), 20., 2013, Fortaleza. Acorbat: 40 anos compartilhando ciência e tecnologia. Fortaleza: Instituto Frutal: Acorbat Internacional, 2013. p. 252.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Análise sensorial.	
Thesagro: 	Banana.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/93879/1/2013-173.pdf	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (12037-1) - UPC - RA - PP - 2013/173 -  - 2013.00173 - DIS