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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Hortaliças.
Data corrente:  29/03/2011
Data da última atualização:  12/02/2020
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Autoria:  LANA, M. M.; CHAVES, D. V.; FINGER, F. L.
Afiliação:  MILZA MOREIRA LANA, CNPH; DANIELA VIEIRA CHAVES; FERNANDO LUIZ FINGER, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA.
Título:  Response of carrot roots to wounding stress induced by processing: changes in chemical composition and enzyme activity.
Ano de publicação:  2011
Fonte/Imprenta:  Brazilian Journal of Food Technology, v. 14, n. 1, p. 31-40, jan./mar. 2011.
DOI:  10.4260/BJFT2011140100005
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  In the present work both whole carrot roots and Cenouretes® from the cultivars Esplanada and Sugar Snax 54, were stored for 17 days at 5 ± 1.5 °C under dark or light conditions and evaluated after 2, 5, 8, 11, 14 and 17 days of storage.
Palavras-Chave:  Cultivar Cenourete; Produto minimamente processado.
Thesagro:  Armazenamento; Carotenóide; Cenoura; Daucus Carota; Processamento mínimo.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/187138/1/v14n1442a.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Hortaliças (CNPH)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPH37169 - 1UPCAP - DDSP 017386017386
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Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Trigo.
Data corrente:  25/05/2022
Data da última atualização:  25/05/2022
Tipo da produção científica:  Resumo em Anais de Congresso
Autoria:  LIMA, M. I. P. M.; TIBOLA, C. S.; PIRES, J. L. F.; CASTRO, R. L. de; SCHEEREN, P. L.; CAIERAO, E.; CLEBSCH, C. C.; CEOLIN, M. C.; MUNARETTO, D.
Afiliação:  MARIA IMACULADA PONTES M LIMA, CNPT; CASIANE SALETE TIBOLA, CNPT; JOAO LEONARDO FERNANDES PIRES, CNPT; RICARDO LIMA DE CASTRO, CNPT; PEDRO LUIZ SCHEEREN, CNPT; EDUARDO CAIERAO, CNPT; CLAUDIA CRISTINA CLEBSCH, CNPT; MATHEUS CÔRTES CEOLIN, UPF; DÉBORA MUNARETTO, COASUL.
Título:  Giberela e deoxinivalenol no ensaio estadual de cultivares de trigo, em Coxilha em 2019.
Ano de publicação:  2021
Fonte/Imprenta:  In: REUNIÃO DA COMISSÃO BRASILEIRA DE PESQUISA DE TRIGO E TRITICALE, 14., 2021. Atas e Resumos... Castro: Fundação ABC: Passo Fundo: Biotrigo Genética, 2021. p. 271-274.
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Gibberella Zeae; Patologia.
Thesagro:  Micotoxina; Trigo.
Thesaurus NAL:  Wheat.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/235288/1/Giberela-e-deoxinivalenol.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Trigo (CNPT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CNPT45360 - 1UPCRA - DD
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