Data/hora: 21/06/2024 06:00:16

Biblioteca(s): 	Embrapa Suínos e Aves.	
Data corrente: 	17/12/2015	
Data da última atualização: 	21/03/2016	
Autoria: 	DALLA COSTA, O. A.; ARAÚJO, A. P. de; ROÇA, R. de O.; GUIDONI, A. L.; ATHAYDE, N. B.; CIOCCA, J. R. P.; RENUNCIO, E.; HOLDEFER, A. C.; LORENZETTI, A. M.; DIESEL, T. A.; DALLA COSTA, F. A.	
Afiliação: 	OSMAR ANTONIO DALLA COSTA, CNPSA; AURÉLIA PEREIRA DE ARAÚJO, UNESP; ROBERTO DE OLIVEIRA ROÇA, UNESP; ANTONIO LOURENCO GUIDONI, CPACT; NATALIA BORTOLETO ATHAYDE, CPAF-AC; JOSÉ RODOLFO PANIN CIOCCA, WSPA; ELIANA RENUNCIO, Aurora; ADRIANO CLEITON HOLDEFER, Copérdia; ARLAN MARCOS LORENZETTI, Copérdia; TACIANA APARECIDA DIESEL, UNESP/FCAV; FILIPE ANTÔNIO DALLA COSTA, UNESP/FCAV.	
Título: 	Avaliação do manejo pré-abate de suínos em frigoríficos brasileiros.	
Ano de publicação: 	2015	
Fonte/Imprenta: 	Concórdia: Embrapa Suínos e Aves, 2015.	
Páginas: 	10 p.	
Série: 	(Embrapa Suínos e Aves. Comunicado Técnico, 524).	
ISSN: 	0100-8862	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Os eventos que ocorrem nas 24 horas que antecedem o abate dos suínos promovem perdas quantitativas e qualitativas na produção animal. Os procedimentos de embarque, transporte, desembarque e período de descanso são fatores que podem promover estresse nos animais. Estes podem causar distúrbios na homeostase dos suínos, influenciando no bem-estar e nos aspectos qualitativos da carne. Para melhorar o bem-estar dos suínos e a qualidade do produto final, alguns pontos devem ser considerados no manejo pré-abate, tais como a forma como os suínos são manejados e as condições de transporte.	
Palavras-Chave: 	Slaughterhouse.	
Thesagro: 	Abate; Frigorífico; Suíno.	
Thesaurus Nal: 	Slaughter; Swine.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/135821/1/edit7866.pdf	
Registro original: 	Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)	
Exemplares: 	CNPSA - (20408-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS