Data/hora: 05/06/2024 04:40:48

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Tipo da produção científica: | Capítulo em Livro Técnico-Científico
Data corrente: | 29/07/2011
Data da última atualização: | 17/08/2023
Autoria: | CHOUDHURY, M. M.
Afiliação: | MOHAMMAD MENHAZUDDIN CHOUDHURY, CPATSA.
Título: | Qualidade mercadologica.
Ano de publicação: | 2011
Fonte/Imprenta: | In: ROCHA, E. M. de M.; DRUMOND, M. A. (Ed.). Fruticultura irrigada: o produtor pergunta, a Embrapa responde. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2011.
Páginas: | p. 123-131.
Série: | (Coleção 500 perguntas, 500 respostas).
ISBN: | 978-85-7383-510-6
Idioma: | Português
Conteúdo: | O que é qualidade mercadológica?; Quais as principais tendências para o mercado hortifrutícola?; O que são alimentos funcionais? O que são selos de qualidade e de rastreabilidade?; Quais as principais causas das perdas pós-colheita das frutas?.
Palavras-Chave: | Rastreabilidade.
Thesagro: | Fruta; Pesquisa de Mercado; Segurança Alimentar.
Thesaurus Nal: | Codex Alimentarius; Food safety; Fruits.
Categoria do assunto: | F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/208895/1/Qualidade-Mercadologica.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)
Exemplares: | CPATSA - (45274-1) - UPC - PL - PP - 634.0487 - R672f -  - DIS