Data/hora: 24/06/2024 11:46:33

Biblioteca(s): | Embrapa Uva e Vinho.
Data corrente: | 09/01/2009
Data da última atualização: | 18/01/2010
Autoria: | CHAVARRIA, G.; SANTOS, H. P. dos; ZANUS, M. C.; ZORZAN, C.; MARODIN, G. A. B.
Afiliação: | GERALDO CHAVARRIA, UFRGS; HENRIQUE PESSOA DOS SANTOS, CNPUV; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; Cristiano Zorzan, Bolsista; Gilmar Arduíno Bettio Marodin, UFRGS.
Título: | Caracterização físicoquímica do mosto e do vinho de uvas Moscato Giallo cultivadas sob cobertura plástica.
Ano de publicação: | 2008
Fonte/Imprenta: | Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008.
Páginas: | 8 p.
Descrição Física: | il. color.
Série: | (Embrapa Uva e Vinho. Comunicado Técnico, 91).
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da cobertura plástica sobre o mosto e a qualidade do vinho da cultivar Moscato Giallo.
Palavras-Chave: | Característica física; Característica química; Cobertura plástica; Moscato Giallo.
Thesagro: | Cultivo Protegido; Mosto; Uva; Variedade; Vinho; Viticultura.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPUV-2009-09/10530/1/cot091.pdf
Registro original: | Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)
Exemplares: | CNPUV - (10530-1) - UMT - FL - DD - Online - CNPUV -  - DIS