Data/hora: 18/06/2024 11:37:55

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	13/05/2011	
Data da última atualização: 	26/08/2019	
Autoria: 	CERDAN, C.; MITTERNIQUE, S.	
Afiliação: 	Claire Cerdan, Consultora; Stéphane Mitternique, Consultora CPATSA.	
Título: 	Valorização do leite e derivados no minicípio de Nossa Senhora da Glória - Sergipe.	
Ano de publicação: 	1996	
Fonte/Imprenta: 	Petrolina: EMBRAPA-CPATSA: EMDAGRO: CIRAD, 1996.	
Páginas: 	49 p.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	Destinos da produção leiteira do Município de nossa Senhora da Gloria. Pequenas empresas de produção de queijo artesanal. Contexto econômico da comercialização do leite e dos derivados.	
Palavras-Chave: 	Empresa familiar; Queijo artesanal; Sergipe.	
Thesagro: 	Cadeia Produtiva; Leite; Produção.	
Thesaurus Nal: 	Milk.	
Categoria do assunto: 	Q Alimentos e Nutrição Humana	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/177629/1/44623.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (44623-1) - UMT - FL - PP - 00995 -  - 00995 - DIS