Data/hora: 19/06/2024 00:44:55

Biblioteca(s): | Embrapa Semiárido.
Tipo da produção científica: | Capítulo em Livro Técnico-Científico
Data corrente: | 18/05/2004
Data da última atualização: | 04/08/2022
Autoria: | CERDAN, C.; SAUTIER, D.
Afiliação: | CLARIE CERDAN, Consultor CIRAD/CPATSA; DENIS SAUTIER, Consultor CIRAD/CPATSA.
Título: | Sistemas de intermediação e valorização econômica dos produtos.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | In: CARON, P.; SABOURIN, E. (Ed.). Camponeses do Sertão: mutação das agriculturas familiares no Nordeste do Brasil. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; CIRAD, 2003.
Páginas: | p. 179-200.
ISBN: | 85-7383-222-3
Idioma: | Português
Conteúdo: | Este capítulo aborda a valorização de produtos da agricultura familiar. Trata da diversidade e da especialidade das formas de inserção do mercado da agricultura familiar e da multiplicidade dos circuitos de comercialização e de transformação que ela mobiliza. Os exemplos citados referem-se à cadeia do leite e seus derivados nas zonas semiáridas e às cadeias regionais de uva de mesa e do melão, duas culturas irrigadas importantes no Nordeste.
Palavras-Chave: | Agricultura irrigada; Agricultuta familiar; Comercialização coletiva; Dinâmica territorial; Diversidade do mercado; Nordeste; Produto agrícola; Socioeconomic organization; Unidade de produção; Uva de mesa.
Thesagro: | Agricultura familiar; Economia da produção; Feira; Melão.
Thesaurus Nal: | Rural development.

Categoria do assunto:

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E Economia e Indústria Agrícola

URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/196562/1/Camponeses-do-Sertao-pag-179-200.pdf
Registro original: | Embrapa Semiárido (CPATSA)

Exemplares:

CPATSA - (28827-1) - UPC - PL - PP - 306.349 - C293c -  - DIS
CNPA - (16522-1) - EMB - PL - -- - 306.349 - C293s -  - DIS