Data/hora: 17/06/2024 00:33:42

Biblioteca(s): | Embrapa Agrobiologia; Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/08/2020
Data da última atualização: | 14/09/2020
Autoria: | COSTA, A. M.; WURLITZER, N. J.; MATTOS, L. M. de; CENCI, S. A.; FALEIRO, F. G.; RINALDI, M. M.; ROSA, R. C. C.
Título: | Geração tecnológica orientada à estruturação produtiva para uso sustentado das passifloras brasileiras.
Ano de publicação: | 2020
Fonte/Imprenta: | Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2020. 54 p., 2020
Páginas: | 54 p.
Série: | (Embrapa Cerrados. Documentos, 356).
Idioma: | Português
Conteúdo: | O sucesso da introdução de novas espécies na cadeia de suprimentos é um desafio que requer o esforço coordenado da pesquisa, da assistência técnica rural, dos produtores rurais e de suas associações e cooperativas, que podem ser favorecidas pelas políticas públicas vigentes. Trata-se de um grande desafio, considerando as múltiplas áreas do conhecimento e o número de atores que necessitam ser envolvidos para que o novo produto chegue ao mercado com sustentabilidade econômica, ambiental e social. Esta publicação relatou a experiência bem sucedida do Arranjo Passiflora na geração dos conhecimentos e de tecnologias, bem como as ações conjuntas com a sociedade que viabilizaram a formação de novas cadeias de suprimentos. O documento apresentou como as equipes foram organizadas para o preenchimento das informações necessárias para a organização produtiva e o passo a passo para viabilizar o sincronismo das ações que culminam na abertura de mercado e comercialização de novas espécies de Passiflora (maracujás). A organização permitiu agilidade na geração dos conhecimentos e rapidez na sua apropriação por parte dos elos produtivos, proporcionando alternativas de renda que resultaram em efetiva melhoria de vida por parte de algumas comunidades rurais e o acesso da população à produtos da biodiversidade caracterizados quanto aos seus benefícios. A experiência foi laureada com prêmio Celso Furtado de Desenvolvimento Regional, na sua quarta edição e considerada pela Food and Agriculture Organization (FAO), em 2019, um exemplo brasileiro de sucesso na área de bioeconomia a ser seguido por outros países.
Palavras-Chave: | Geração de informação.
Thesagro: | Cadeia Produtiva; Comercialização; Maracujá.
Thesaurus Nal: | Food technology.

Categoria do assunto:

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X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia

Registro original: | Embrapa Agrobiologia (CNPAB)

Exemplares:

CTAA - (15008-1) - UPC - FL - DD -  -  -  - DIS
CNPAB - (41434-1) - UMT - FL - DD -  -  -  - DIS