Consulta: (autoria:"CAVALCANTE, J. M.")
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CAVALCANTE, J. M. Avaliação dos efeitos do tratamento térmico sobre o suco de melão: uso da metabolômica para seleção de marcadores. 65 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 23/07/2010. Orientador: Edy Sousa de Brito, CNPAT.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34212/1/OT10015.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

CAVALCANTE, J. M. M. Avaliação do sêmen ovino diluído e congelado em meio à base de água de coco em pó (ACP-102c) ou TRIS. 2008. 89 f. Dissertação (Mestrado em Ciência Veterinárias. Área de concentração, Reprodução e Sanidade Animal) - Universidade Estadual do Ceará, Fortaleza.
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

MATTISON, C. P.; CAVALCANTE, J. M.; GALLÃO, M. I.; BRITO, E. S. de. Effects of industrial cashew nut processing on anacardic acid content and allergen recognition by IgE. Food Chemistry, v. 240, p. 370-376, 2018.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/177370/1/ART18001.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

CAVALCANTE, J. M.; MAGALHAES, H. C. R.; BRITO, E. S. de. Modificações no perfil de metabólitos do suco de melão submetido à pasteurização. In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2., 2010, Aracaju. Anais... Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2010. p. 48-51.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/34150/1/AT10033.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

CAVALCANTE, J. M.; MATTOS, A. L. A.; CANUTO, K. M.; ZOCOLO, G. J.; BRITO, E. S. de. Extração de LCC por prensagem da casca de castanha de caju originária de minifábrica para a obtenção de ácidos anacárdicos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2018. 20 p. (Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 157).
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/174193/1/BPD18006.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

SILVA, L. M. A. e; CAVALCANTE, J. M.; RIBEIRO, P. R. V.; CANUTO, K. M.; BRITO, E. S. de. Uso da cromatografia flash como método alternativo e de baixo custo para a separação dos principais componentes do LCC. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE METODOLOGIAS E GESTÃO DE LABORATÓRIOS DA EMBRAPA, 19.; SIMPÓSIO SOBRE PROCEDIMENTOS ANALÍTICOS E A RASTREABILIDADE DOS RESULTADOS DA AGROPECUÁRIA, 6., 2014, Fortaleza, CE. Unir talentos para ultrapassar fronteiras: resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2014.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/122456/1/RES14035.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical.

OLIVEIRA, R. V. de; NUNES, J. F.; SALGUEIRO, C. C. de M.; CAVALCANTE, J. M. M.; MOURA, A. A. de A.; ARAÚJO, A. de A. Avaliação morfológica de espermatozóides caprinos diluídos e congelados em meio à base de água de coco em pó (ACP-101) ou TRIS, corados por eosina-nigrosina e azul de bromofenol. Ciência Animal Brasileira, v. 10, n. 3, p. 862-869, jul./set. 2009.
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

OLIVEIRA, R. V.; NUNES, J. F.; SALVEIRO, C. C. M.; CAVALCANTE, J. M. M.; BRASIL, O. O.; MOURA, A. A. A. N. Avaliação de espermatozoides caprinos congelados em meio à base de água de coco em pó (ACP-101®) ou TRIS. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 63, n. 6, p. 1295-1302, 2011.
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

SALGUEIRO, C. C. de M.; NUNES, J. F.; MATEOS-REX, E.; CORDEIRO, M. A.; MAGALHÃES, D. M.; CAVALCANTE, J. M. M.; PALÁCIO, A. R. S. Avaliação da qualidade do sêmen caprino pós-descongelamento através do Teste Hiposmótico. Revista Brasileira de Reprodução Animal, Belo Horizonte, v. 27, n. 3, p. 377-378, 2003.
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

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URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/70306/1/2012-173.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.