Data/hora: 05/06/2024 01:30:06

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Tipo da produção científica: 	Artigo em Periódico Indexado	
Circulação/Nível: 	Internacional - A	
Data corrente: 	03/02/2009	
Data da última atualização: 	07/04/2009	
Autoria: 	UCHIMA, C. A.; CASTRO, M. F. P. M. de; GALLO, C. R.; REZENDE, A. C. B.; BENATO, E. R.; PENTEADO, A. L.	
Afiliação: 	C. A. Uchima, ITAL; M. F. P. M. de Castro, ITAL; C. R. Gallo, ESALQ; A. C. B. Rezende, ITAL; E. R. Benato, ITAL; Ana Lucia Penteado, CTAA.	
Título: 	Incidence and growth of Listeria monocytogenes in persimmon (Diospyros kaki) fruit.	
Ano de publicação: 	2008	
Fonte/Imprenta: 	International Journal of Food Microbiology, Amsterdam, v. 126, n. 1-2, p. 235-239, 2008.	
Idioma: 	Inglês	
Thesagro: 	Caqui; Listeria Monocytogenes; Segurança Alimentar.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (9702-1) - UPC - SP - -- - 2008/174 -  - 2009.00173 - DIS