Data/hora: 13/06/2024 07:50:15

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado; Embrapa Unidades Centrais.
Tipo da produção científica: | Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível: | A - 2
Data corrente: | 18/08/2010
Data da última atualização: | 13/05/2014
Autoria: | BARTNICKI, V. A.; VALDEBENITO-SANHUEZA, R. M.; AMARANTE, C. V. T. do; CASTRO, L. A. S. de; RIZZATTI, M. R.; SOUZA, J. A. V. de.
Afiliação: | VINÍCIUS ADÃO BARTNICKI, UESC; ROSA MARIA VALDEBENITO-SANHUEZA, Proterra Engenharia Agronômica; CASSANDRO VIDAL TALAMINI DO AMARANTE, UESC; LUIS ANTONIO SUITA DE CASTRO, CPACT; MARA REGINA RIZZATTI, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul; JOÃO ANTÔNIO VARGAS DE SOUZA, Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul.
Título: | Água aquecida e radiação UV-C no controle pós-colheita de Cryptosporiopsis perennans em maçãs.
Ano de publicação: | 2010
Fonte/Imprenta: | Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasilia, DF, v. 45, n. 2, p. 124-131, mar. 2010.
Idioma: | Português
Conteúdo: | O objetivo deste trabalho foi avaliar a colonização de Cryptosporiopsis perennans na epiderme de maçãs e a eficiência da aplicação de água aquecida e radiação UV-C no controle desse patógeno. Em maçãs submetidas à inoculação de C. perennans, a colonização de lenticelas e das áreas adjacentes pelo patógeno foi avaliada por microscopia eletrônica de varredura. A sensibilidade dos conídios de C. perennans aos tratamentos foi avaliada em suspensão aquosa, às temperaturas de 28, 45, 50 e 55oC, por 15 e 30 s, e às doses de radiação UV-C de 0,018, 0,037, 0,075, 0,150, 0,375, 0,750, 1,500 e 3,000 kJ m-2. Em maçãs submetidas à inoculação de C. perennans, foram avaliados os efeitos de 0,375, 0,750 e 1,500 kJ m-2 de radiação UV-C e da aspersão de água aquecida à 50oC, por 15 e 30 s no controle do patógeno. O fungo produziu abundante micélio e conídios nas lenticelas e nas áreas adjacentes, na epiderme das maçãs. A água aquecida a 50oC por 15 s e à dose de radiação de UV-C de 0,750 kJ m-2 reduzem em mais de 99% a sobrevivência de conídios. A aspersão de água aquecida a 50oC por 15 s e à dose de radiação de UV-C de 0,375 kJ m-2, controlam C. perennans em maçãs.
Palavras-Chave: | Bull’s eye rot; Desinfestation; Maçãs; Podridão-olho-de-boi; Postharvest; Radiação UV-C.
Thesagro: | Desinfestação; Malus Domestica; Pós-Colheita; Tratamento Térmico.
Thesaurus Nal: | Cryptosporiopsis.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/105866/1/Agua.pdf
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)

Exemplares:

CPACT - (13672-1) - UPC - AP - PP - 00066 -  - 2010.00066 - DIS
AI-SEDE - (48260-1) - UPE - AP - PP - 630.72081 - P474 -  - DIS
CPACT - (14503-1) - UPC - AP - DD - 00543 -  - 2010.00543 - DIS