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1.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, W. L. M. Doses de potassio e de magnesio em solucao nutritiva para capim-mombaca. Piracicaba: ESALQ, 2001. 124p. il. Tese (Doutorado em Agronomia) - ESALQ

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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2.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, W. L. M. Dinâmica da matéria orgânica e fertilidade de solos sob pastagens plantadas. 1998. 108 f. il. Dissertação (Mestrado) - Faculdade de Ciências Agrárias do Pará, Belém, PA. Orientador: José Raimundo Natividade F. Gama, Embrapa Amazônia Oriental.

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3.Imagem marcado/desmarcadoGAMA, J. R. N. F.; PEREIRA, W. L. M.; RODRIGUES, T. E. Comportamento da umidade em solo de textura média sob pastejo rotacionado intensivo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 28., 2001, Londrina. Ciencia do solo: fator de produtividade competitiva com sustentabilidade. Londrina: Sociedade Brasileira d Ciência do Solo, 2001. p. 18.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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4.Imagem marcado/desmarcadoVELOSO, C. A. C.; PEREIRA, W. L. M.; CARVALHO, E. J. M. Diagnose nutricional pela análise foliar de pomares de laranjeira no nordeste paraense. Revista de Ciências Agrárias, Belém, PA, n. 38, p. 47-55, jul./dez. 2002.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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5.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, W. L. M.; VELOSO, C. A. C.; GAMA, J. R. N. F. Propriedades químicas de um latossolo amarelo cultivado com pastagens na Amazônia Oriental. Scientia Agrícola, v. 57, n. 3, p. 531-537, 2000. il.

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6.Imagem marcado/desmarcadoSOARES, J. L. N.; ESPINDOLA, C. R.; PEREIRA, W. L. M. Propriedades físicas de solos submetidos a práticas intensivas de manejo. Sci. Agric. (Piracicaba, Braz.), v. 62, n.2, p. 165-172, mar./apr. 2005 p. 165-172

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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7.Imagem marcado/desmarcadoRODRIGUES, R. C.; PEREIRA, W. L. M.; MATTOS, H. B. de; ALVES, A. C. Concentração de nitrogênio nos componentes da parte aérea do capim-braquária, em função da aplicação de calcário, nirogênio e enxofre. USP/ESALQ, FZEA/USP. Rua Duque de Caxias Norte, 225 Cep 13630-900. Pirassununga, SP. Revista Agricultura Tropical. UFMT/FAMEV, 7, n.1, dez./2003.

Biblioteca(s): Embrapa Rondônia.

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8.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, W. L. M.; VELOSO, C. A. C.; GAMA, J. R. N. F. Teor e composição da matéria orgânica de um latossolo amarelo cultivado com pastagens na Amazônia Oriental. Revista de Ciências Agrárias, Belém, PA, n. 42, p. 265-274, jul./dez. 2004.

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9.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, W. L. M.; GAMA, J. R. N. F.; VELOSO, C. A. C.; TENORIO, A. R. de M. Composição química da matéria orgânica em latossolo amarelo sob pastagem plantada. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA, 12., 1998, Fortaleza. Resumos expandidos. Fortaleza: UFCE, 1998. p. 241-243.

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10.Imagem marcado/desmarcadoGAMA, J. R. N. F.; PEREIRA, W. L. M.; VELOSO, C. A. C.; TENORIO, E. R. de M. Dinâmica da matéria orgânica em latossolo amarelo sob pastagem plantada. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE MANEJO E CONSERVAÇÃO DO SOLO E DA ÁGUA, 12., 1998, Fortaleza. Resumos expandidos. Fortaleza: UFCE, 1998. p. 130-131.

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11.Imagem marcado/desmarcadoALBUQUERQUE, N. I. de; MARTINS, Á. L.; SELLGMAN, I. C.; PEREIRA, W. L. A.; GUIMARÃES, D. A. de A. Manejo de Tayassu tatacu em cativeiro: enriquecimento ambiental como recurso na diminuição de estresse. In: CONGRESSO INTERNACIONAL SOBRE MANEJO DE FAUNA SILVESTRE NA AMAZÔNIA E AMÉRICA LATINA, 8., 2008, Rio Branco, AC. Manejo e monitoramento de fauna silvestre em florestas tropicais: anais. Rio Branco, AC, 2008. p. 48. CIMFAUNA.

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12.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, W. L. M.; GAMA, J. R. N. F.; VELOSO, C. A. C.; TENORIO, A. R. de M. Fertilidade em latossolo amarelo sob pastagem plantada. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 23.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 7.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 5.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 2., 1998, Caxambu. Interrelação fertilidade, biologia do solo e nutrição de plantas: consolidando um paradigma: resumos. Lavras: UFLA: SBCS: SBM, 1998. p. 484. FertBIO 98.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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13.Imagem marcado/desmarcadoVELOSO, C. A. C.; SOUZA, F. R. S. de; PEREIRA, W. L. M.; TENÓRIO, A. R. de M. Relações cálcio, magnésio e potássio sobre a produção de matéria seca de milho. Acta Amazonica, v. 31, n. 2, p. 193-204, 2001. il.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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14.Imagem marcado/desmarcadoVELOSO, C. A. C.; CARVALHO, E. J. M.; SOUZA, F. R. S. de; PEREIRA, W. L. M. Resposta de cultivares de milho à adubação fosfatada em latossolo vermelho do sul do Pará. Revista de Ciências Agrárias, n. 44, p. 145-156, jul./dez. 2005.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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15.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, E. V. de; BEZERRA, J. de A.; ROSA, R.; SILVA, W. C. J. e; PEREIRA, W. L.; COBUCCI, T.; PASQUALETTO, A. Analise de características agronômicas da cultivar de feijão Pérola após manejo com herbicidas latifolicidas, em Santa Helena de Goiás. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA, 7., 1999, Goiânia. Resumo dos trabalhos. Goiânia: UFG, 1999. p. 148-149.

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

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16.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, M. A. P.; GABRIEL, A. L. M.; ALBUQUERQUE, N. I.; DIAS, H. L. T.; PEREIRA, W. L. A.; GUIMARÃES, D. A. Ovário remanescente em caititu (Pecari tajacu): relato de caso. In: CONGRESO INTERNACIONAL DE MANEJO DE FAUNA SILVESTRE EN LA AMAZONÍA Y LATINOAMÉRICA, 10., 2012, Salta. Resumenes... [Salta: s.n.], 2012. p. 151.

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17.Imagem marcado/desmarcadoVELOSO, C. A. C.; GÓES, J. E. M.; EL-HUSNY, J. C.; MENDEZ, J. R.; TENORIO, A. R. de M.; PEREIRA, W. L. M. Efeito do fósforo na produção de matéria seca em três cultivares de soja (Glycine max (L.) Merril. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 23.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 7.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 5.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 2., 1998, Caxambu. Interrelação fertilidade, biologia do solo e nutrição de plantas: consolidando um paradigma: resumos. Lavras: UFLA: SBCS: SBM, 1998. p. 686. FertBIO 98.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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18.Imagem marcado/desmarcadoGAMA, J. R. N. F.; VELOSO, C. A. C.; GRACA, J. J. da C.; SAWAKI, H.; PEREIRA, W. L. M.; TENORIO, A. R. de M. Efeito do alumínio sobre o crescimento e composição mineral de pimenta longa, jaborandi e ipeca. In: REUNIÃO BRASILEIRA DE FERTILIDADE DO SOLO E NUTRIÇÃO DE PLANTAS, 23.; REUNIÃO BRASILEIRA SOBRE MICORRIZAS, 7.; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA DO SOLO, 5.; REUNIÃO BRASILEIRA DE BIOLOGIA DO SOLO, 2., 1998, Caxambu. Interrelação fertilidade, biologia do solo e nutrição de plantas: consolidando um paradigma: resumos. Lavras: UFLA: SBCS: SBM, 1998. p. 683. FertBIO 98.

Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.

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19.Imagem marcado/desmarcadoANDRADE, E. V. de; BEZERRA, J. de A.; ROSA, R.; SILVA, W. C. J. e; PEREIRA, W. L.; COBUCCI, T.; PASQUALETTO, A. Influencia de herbicidas latifolicidas no cultivar de feijão Jalo Precoce no Município de Santa Helena de Goiás. In: SEMINARIO DE INICIACAO CIENTIFICA, 7., 1999, Goiania, GO. Resumo dos trabalhos. Goiania: UFG, 1999. p. 151-152.

Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.

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20.Imagem marcado/desmarcadoALBUQUERQUE, N. I.; PEREIRA, W. L. A.; FERREIRA, M. A. P.; GUIMARÃES, D. A.; MARTINS, A. L.; DIAS, H. L. T. Pneumonite eosinofílica crônica em caititu (Tayassu tajacu). Relato de caso. In: CONGRESO INTERNACIONAL DE MANEJO DE FAUNA SILVESTRE EN LA AMAZONÍA Y LATINOAMÉRICA, 10., 2012, Salta. Resumenes... [Salta: s.n.], 2012. p. 167.

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Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br.

Registro Completo

Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  30/08/2023
Data da última atualização:  30/08/2023
Tipo da produção científica:  Artigo em Periódico Indexado
Circulação/Nível:  A - 3
Autoria:  ESPERANÇA, V. J. DA R.; CASTRO, I. P. L. DE; MARQUES, T. S.; FREITAS-SILVA, O.
Afiliação:  VICTOR JONAS DA ROCHA ESPERANÇA, UNIRIO; ISABELLE PAES LEME DE CASTRO, UFRJ; THAISA SANTOS MARQUES, UNIRIO; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA.
Título:  Perception, knowledge, and insights on the Brazilian consumers about nut beverages.
Ano de publicação:  2023
Fonte/Imprenta:  International Journal of Food Properties, v. 26, n. 1, p. 2576-2589, 2023.
DOI:  10.1080/10942912.2023.2252199
Idioma:  Inglês
Conteúdo:  Plant-based beverages, plant-based milk and milk alternatives are terms commonly used to refer to drinks made from plants, such as legumes, cereals, pseudocereals, and nuts. This study aimed to evaluate the perception and consumption of nut-based beverages by Brazilian consumers. An online questionnaire was prepared with socioeconomic and consumption questions and disseminated in digital media following established ethical standards. The almond beverage was the drink most consumed by the respondents and the Brazil nut beverage was the one that most aroused the most interest among the respondents. Nut beverages were elected as the healthiest, most sustainable, and nutritionally best beverages in comparison with soy beverages and cow?s milk. Fruits such as strawberries and bananas were cited as alternatives for flavoring these beverages. Consumers considered the possibility of fully and partially replacing cow?s milk and soy drinks with nut beverages. Interest in these along with plant-based milk was not restricted to the vegan segment, and these products were indicated as having strong potential for inclusion in the diets of omnivorous consumers. More studies on buying, purchase intention, acceptance, knowledge, and neophobia among Brazilian consumers are necessary for the development of these beverages, especially with more representative samples of society.
Palavras-Chave:  Milk alternatives; Plant-based.
Thesagro:  Bebida; Consumo Alimentar; Produto de Origem Vegetal.
Thesaurus NAL:  Beverages; Brazil; Food consumption.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
CTAA15543 - 1UPCAP - DD
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