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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
15/09/2015 |
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Data da última atualização: |
15/09/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
KOAKUZU, S. N.; ARAÚJO, E. J. de; CARVALHO, R. N.; TEIXEIRA, M. C.; FONSECA, R. C.; BASSINELLO, P. Z. |
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Afiliação: |
SELMA NAKAMOTO KOAKUZU, CNPAF; EDMAR JOSE DE ARAUJO, CNPAF; ROSANGELA NUNES CARVALHO, CNPAF; MAURO CESAR TEIXEIRA, CNPAF; RAIZA CAVALCANTE FONSECA, UFG; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF. |
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Título: |
Avaliação do efeito do processamento e armazenamento na formação de amido resistente em arrozes com diferentes teores de amilose. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 24.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 4., 2014, Aracajú. Anais... Aracajú: SBCTA, 2014. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar a formação de amido resistente em diferentes genótipos de arrozantes e após armazenamento a frio e sua correlação com propriedades físico-químicas |
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Thesagro: |
Amido; Arroz; Congelamento; Oryza sativa; Processamento; Refrigeração. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/129670/1/CBCTA2014.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
26/01/2016 |
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Data da última atualização: |
07/04/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 1 |
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Autoria: |
LOGES, V.; TEIXEIRA, M. C. F.; SILVA, S. S. L.; LAGO, P. G. P.; SILVA, S. A. C. G.; LIMA, T. L. de A.; CASTRO, A. C. R. de. |
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Afiliação: |
VIVIAN LOGES, UFRPE - Laboratório de Floricultura, Depto. Agronomia; Fazenda Mumbecas Flores Tropicais, Paulista, PE.; UFRPE, Laboratório de Floricultura, Depto. Agronomia; UFRPE, Laboratório de Floricultura, Depto. Agronomia; UFRPE, Laboratório de Floricultura, Depto. Agronomia; UFRPE, Laboratório de Floricultura, Depto. Agronomia; ANA CECILIA RIBEIRO DE CASTRO, CNPAT. |
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Título: |
On farm heliconia cut flower selection in Pernambuco, Brazil. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Horticulturae, n. 1104, p. 455-462, 2015. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Flores tropicais; Pesquisa participativa. |
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Thesagro: |
Produção; Reprodução. |
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Thesaurus NAL: |
Heliconiaceae. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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